Tepsiben sült zöldségek

Name: Tepsiben sült zöldségek
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Burgonya; 0 közepes db Zeller; 2 közepes fej Vöröshagyma; 1 közepes fej Lilahagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csokor Petrezselyem; 0 dl Napraforgó olaj

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes db burgonya
0.5 közepes db zeller
2 közepes fej vöröshagyma
1 közepes fej lilahagyma
3 gerezd fokhagyma
kakukkfű ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
0.5 dl napraforgó olaj

260

Kalória

4.1g

Fehérje

30.4g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

199.8g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

133g burgonya

77 kcal
43g zeller

16 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

Összesen 260 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

400g burgonya

231 kcal
130g zeller

47 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 781 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

44.6g burgonya

26 kcal
14.5g zeller

5 kcal
20.1g vöröshagyma

7 kcal
10g lilahagyma

4 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
4.7g napraforgó olaj

42 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
72 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
199.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
264 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
760 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
847 micro

Összesen 260 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
43.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
948.4 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
217 mg
Vas
7 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
409 mg
Nátrium
166 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
91.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
599.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
189 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
149 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
793 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
169 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2280 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2542 micro

Összesen 781 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
105.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
66.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
88 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
254 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
284 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

Megpucoljuk a hagymát, krumplit, zellert.
Feldaraboljuk őket. (Célszerű a burgonyát és a zellert vékonyra felszeletelni így hamarabb sül majd meg.)
Fűszereket rászórjuk, és átkeverjük alaposan.
Olajjal meglocsoljuk.
Betesszük sülni.