Májgaluska Helga konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Helga1
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
83g csirkemáj99 kcal
-
9g zsemle25 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
155
kcal
- 16% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g csirkemáj595 kcal
-
54g zsemle147 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
927
kcal
- 16% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
81.6g csirkemáj97 kcal
-
8.8g zsemle24 kcal
-
1.5g fokhagyma2 kcal
-
3.3g tojássárgája11 kcal
-
4.9g finomliszt18 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
Összesen
152
kcal
- 16% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 324 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 499.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 277 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2759 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 14 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 502 micro
-
Kolin: 192 mg
-
Retinol - A vitamin: 2754 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 50 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 33 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
155
kcal
- 16% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 96 g
Zsír
-
Összesen 33.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 1942 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2998.2 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 313 mg
-
Kálcium 180 mg
-
Vas 48 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 1664 mg
-
Nátrium 650 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 421.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16556 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 83 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 92 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 9 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 51 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3010 micro
-
Kolin: 1151 mg
-
Retinol - A vitamin: 16524 micro
-
α-karotin 63 micro
-
β-karotin 298 micro
-
β-crypt 62 micro
-
Likopin 200 micro
-
Lut-zea 261 micro
Összesen
927
kcal
- 16% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.7 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 317 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 489.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 271 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 68.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2701 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 14 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 491 micro
-
Kolin: 188 mg
-
Retinol - A vitamin: 2696 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 33 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
152
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg csirkemáj
-
1 db zsemle
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 db tojássárgája
-
2 evőkanál finomliszt
-
ételízesítő ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
szegfűbors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
Elkészítés
- A májat megtisztítjuk, megmossuk, és jól lecsepegtetjük. A zsemlét kockákra vágjuk, hozzáadjuk, és botmixerrel pépesítjük.
- Összekeverjük a hozzávalókkal, és egy evőkanállal a forrásban lévő levesbe adagoljuk. (A massza eléggé lágy, de mikor a levesbe kerül, összeáll.)
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 107
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 12982
- Feltöltés dátuma: 2013. április 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Helga1
150 recept
Puha, könnyű, ízletes galuska. Sokszor készítem zöldséglevesbe is.