Fűszeres-kakaós puszedli

Name: Fűszeres-kakaós puszedli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Rozsliszt; 1 db Tojás; 50 ml Tej; 2 evőkanál Víz szükség szerint; 1 ek Édesítőszer ízlés szerint; 40 g Méz; 1 tk Szódabikarbóna csapott; 1 tk Kardamom csapott; 1 tk Fahéj csapott; 10 g Cukrozatlan kakaópor; 0 teáskanál Szegfűszeg őrölt

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g rozsliszt
1 db tojás
50 ml tej
2 evőkanál víz (szükség szerint)
1 ek édesítőszer (ízlés szerint)
40 g méz
1 tk szódabikarbóna (csapott)
1 tk kardamom (csapott)
1 tk fahéj (csapott)
10 g cukrozatlan kakaópor
0.5 teáskanál szegfűszeg (őrölt)

237

Kalória

7.9g

Fehérje

48.3g

Szénhidrát

2.5g

Zsír

20.5g

Víz

45g

Koleszterin

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
60% Szénhidrát
4% Zsír

50g rozsliszt

175 kcal
14g tojás

17 kcal
13g tej

7 kcal
4g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
10g méz

30 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g kardamom

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 237 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
4% Zsír

200g rozsliszt

698 kcal
55g tojás

69 kcal
50g tej

28 kcal
16g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
40g méz

122 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
2g kardamom

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 946 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
4% Zsír

53.3g rozsliszt

186 kcal
14.7g tojás

18 kcal
13.3g tej

7 kcal
4.3g víz

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
10.7g méz

32 kcal
0.5g szódabikarbóna

0 kcal
0.5g kardamom

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Összesen 251 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
60% Szénhidrát
4% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420.7 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
39 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
20.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 237 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
4% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.6 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1682.7 g
Cink
6 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
155 mg
Vas
8 mg
Magnézium
187 mg
Foszfor
624 mg
Nátrium
650 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
193.3 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
82.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
185 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
667 micro

Összesen 946 kcal

10% Fehérje
60% Szénhidrát
4% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
448.7 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
173 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
51.6 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
21.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

Összekeverjük a lisztet, a fűszereket, az édesítőt, a kakaóport és a szódabikarbónát.
Hozzáöntjük a tejet és a tojást. Elkeverjük, annyi vizet adunk hozzá, hogy jól formázható tésztát kapjunk.
Golyókat formálunk, kilapítjuk, és kivajazott tepsire tesszük.
180 fokon 13-15 percig sütjük.
Belakmározunk belőle. :D

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Itt a Nosalty-n találtam egy szimpatikus kekszreceptet, ami a tojás és tejmentességet emelte ki. Nos én fogyasztom mindkettőt, úgyhogy átalakítottam és ez lett belőle. Kicsit mézeskalácsszerű, kicsit puszedliszerű, nekem nagyon ízlik. A képen csokiöntet is van rajta, az 10 g kakaóporból, 50 ml tejből, 1 csapott mk fahéjból, édesítőből és egy nagyon kevés (kb. 5 g) étkezési keményítőből áll, elkeverjük ezt az egészet és csak összefőzzük, mint a pudingot. Nekem 35 db kicsi puszedli jött ki ekkora mennyiségből.