r
Nosalty Logó
bonbonok gyümölcsbonbon

Fűszeres fügebonbon

Harmathy Ildikó
Fűszeres fügebonbon
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

184
Kalória
4g
Fehérje
31.3g
Szénhidrát
6.2g
Zsír
13.8g
Víz
-
Koleszterin
2.9g
Élelmi rost
24.2g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 184 kcal
  • 7% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 1846 kcal
  • 7% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 327 kcal
  • 7% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Mangán

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    121.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    31.3 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    13.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    83 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 184 kcal
  • 7% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Mangán

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.6 g

Zsír

  • Összesen
    62.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1217.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    273 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    252 mg
  • Foszfor
    461 mg
  • Nátrium
    200 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    13 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    313 g
  • Cukor
    242 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

Víz

  • Összesen
    138 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    120 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    94 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    116 micro
  • β-karotin
    829 micro
  • β-crypt
    198 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    324 micro
Összesen 1846 kcal
  • 7% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 25% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Mangán

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    11 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    215.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    35 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    55.4 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    24.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    147 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 327 kcal

Elkészítés

  1. Egy éjszakára beáztatjuk a szárított fügét annyi vízbe, ami éppen ellepi.
  2. Másnap leszűrjük a fügét, a vizet félretesszük.
  3. A beduzzadt fügékről letépjük a kemény szármaradványokat, és az áztató vízben feltesszük főni.
  4. Hozzáadjuk az apróra vágott, cukrozott narancs- és citromhéjat, a citrom levét.
  5. Felforraljuk, lassú tűzön sűrűre főzzük (15-20 perc alatt).
  6. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a darált mogyoró ¾-edét, a fűszereket.
  7. Botmixerrel összedolgozzuk – nem kell egészen homogénre, jó, ha kicsit darabos marad (!)– beállítjuk az ízt (ha kell még cukor, itt adjuk!).
  8. Hozzáadjuk a zselatint, és állandóan kevergetve még egyet rottyantunk rajta.
  9. Levesszük a tűzről, tovább kevergetjük, míg langyos nem lesz.
  10. Folpack-kal borított deszkára merjük, másfél cm vastagra egyengetjük.
  11. A folpack hosszanti oldalait behajtjuk, a fügés egyveleg tetejére még egy folpack réteget helyezünk és nyújtófával betömörítjük, szabályos téglalapba rendezzük.
  12. Teljesen kihűlve kockára vágjuk és a maradék darált mogyoróba forgatjuk a bonbonokat.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 40 p
  • Főzés ideje: 40 p

A téli, déli-gyümölcsös ízvilágba tartozó ínyencség. Az aszalt füge élvezete felfokozva!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsbonbon
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Karamellás-csokis fudge: karamellel bevont magvas csokoládé kockák márvány tálon, karácsonyi díszekkel
praliné

Karamellás-csokis fudge

Ínycsiklandozó falatok az ünnepi asztalra! Egy igazán ízletes desszert, amit könnyedén el lehet készíteni, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését! A krémes tejkaramell tökéletes ...

Simon Gábor
Grillázs házilag
praliné

Grillázs házilag

Mutatós, finom és 2 alapanyag szükséges hozzá. Nagyon sokan szeretik ezt a ropogós desszertet akár magában, akár egy süti tetején. Idén karácsonykor ahelyett, hogy megvennéd a boltban, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept