muffin sós muffin

Spenótos-sajtos muffin

Csupasüti

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

24 db-hoz

470 g finomliszt
3 db tojás
1 tk sütőpor
1 tk só
1 dl olívaolaj
2.5 dl főzőtejszín
450 g spenót (leveles)
185 g edami sajt (reszelt)
1 teáskanál fokhagymakrém
1 dkg vöröshagyma (krém)
1 ek olívaolaj (a forma kikenéséhez)

318

Kalória

10.9g

Fehérje

32.3g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

62.4g

Víz

66g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

24 db-hoz

39g finomliszt

143 kcal
14g tojás

17 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
7g olívaolaj

63 kcal
21g főzőtejszín

27 kcal
38g spenót

6 kcal
15g edami sajt

55 kcal
1g fokhagymakrém

1 kcal
1g vöröshagyma

0 kcal
1g olívaolaj

6 kcal

Összesen 318 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

24 db-hoz

470g finomliszt

1711 kcal
165g tojás

208 kcal
2g sütőpor

1 kcal
7g só

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
450g spenót

75 kcal
185g edami sajt

660 kcal
8g fokhagymakrém

11 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 3820 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

24 db-hoz

28.7g finomliszt

104 kcal
10.1g tojás

13 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.4g só

0 kcal
5.2g olívaolaj

46 kcal
15.2g főzőtejszín

20 kcal
27.4g spenót

5 kcal
11.3g edami sajt

40 kcal
0.5g fokhagymakrém

1 kcal
0.6g vöröshagyma

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
889 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
187 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
441 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
204 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
136 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3361 micro

Összesen 318 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
130.5 g

Zsír

Összesen
194.6 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
792 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10667.5 g
Cink
15 mg
Szelén
242 mg
Kálcium
2244 mg
Vas
19 mg
Magnézium
459 mg
Foszfor
2384 mg
Nátrium
5297 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
387.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
748.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2444 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
161 micro
K vitamin:
1630 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
858 micro
Kolin:
614 mg
Retinol - A vitamin:
918 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18304 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40337 micro

Összesen 3820 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
650.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
137 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
323 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1116 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2460 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

24 db-hoz

A száraz anyagokat: a lisztet, sütőport, sót keverjük össze egy keverőtálban.
Vegyünk elő egy másik tálat, és ebbe a 3 egész tojást felverjük.
Hozzáadjuk a fokhagymakrémet, a vöröshagymakrémet, a tejszínt, a sajtot, majd a spenótot is, amit előzőleg kiolvasztottunk és lecsepegtettünk.
Fokozatosan hozzákeverjük a lisztes keveréket és az olívaolajat.
A sütőt 180-200 fokra előmelegítjük, és közben kikenjük olívaolajjal a formánkat. Kb. 25-28 perc a sütési ideje. Javaslom a tűpróbát!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 195 °C

Ezen a csodálatos napon sok kedves barátom ünnepli a Szent Patrik napját. Így most felbátorodva, a férjem és a fiam kedvére, elkészítettem ezt a különleges, sós muffin finomságot.