tapas baconbe göngyölt falatok

Fügébe töltött camembert szalonna köntösben

Zsuzsamama56

3adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg bacon
3 db füge (lilafüge, szép nagyok)
10 dkg camembert sajt
3 ek balzsamecet (balzsamecetkrém inkább, mert az sűrűbb és krémesebb)
3 dkg vaj

373

Kalória

11.9g

Fehérje

18.1g

Szénhidrát

28.8g

Zsír

108.8g

Víz

67.5g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

15.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

33g bacon

131 kcal
90g füge

66 kcal
33g camembert sajt

100 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
10g vaj

72 kcal

Összesen 373 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

100g bacon

393 kcal
270g füge

198 kcal
100g camembert sajt

300 kcal
15g balzsamecet

13 kcal
30g vaj

215 kcal

Összesen 1119 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír

19.4g bacon

76 kcal
52.4g füge

38 kcal
19.4g camembert sajt

58 kcal
2.9g balzsamecet

3 kcal
5.8g vaj

42 kcal

Összesen 217 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
928.1 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
166 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
534 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
108.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 373 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.8 g

Zsír

Összesen
86.5 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
203 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2784.4 g
Cink
4 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
499 mg
Vas
2 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
560 mg
Nátrium
1602 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.3 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
326.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
476 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
452 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
287 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 1119 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
17% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
540.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
97 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
311 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
63.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 217 kcal

Elkészítés

A fügéket megmossuk, és szárazra töröljük. Négy bevágást ejtünk rajta, hogy beleférjen a sajt.
A sajtot hosszúkás, nem túl vastag darabokra vágjuk. A fügék közepébe helyezzük.
A baconból 2 szelettel körbetekerjük a töltött fügéket.
Zsírpapírral béleljük ki a sütőformát, és arra kenjük a vajat. Így süssük meg 190 fokon, szép világos barnára. Vigyázzunk, hogy ne égessük meg!
Még melegen balzsamecetkrémet nyomjunk rá, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x20

A tv-ben láttam ezt a finomságot, hogy készítik, és rögtön beleszerettem. Szerencsére pont fügeszezon van. Kiváló előétel. Gorgonzola sajttal készült eredetileg, de én a camembert-t jobban szeretem.