Baconbe tekert, rántott camembert-kerék

Name: Baconbe tekert, rántott camembert-kerék
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 240 g Camembert sajt 2 darab 120g-os kerek sajt; 100 g Bacon; 3 db Tojás; 300 g Zsemlemorzsa; 100 g Finomliszt; 300 ml Tej; 1 csipet Só; 4 ek Áfonyadzsem; 10 dl Napraforgó olaj

Gerzsenyi Flóra

2adag

Idő

38p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

240 g camembert sajt (2 darab 120g-os kerek sajt)
100 g bacon
3 db tojás
300 g zsemlemorzsa
100 g finomliszt
300 ml tej
1 csipet só
4 ek áfonyadzsem
10 dl napraforgó olaj

5388

Kalória

69.5g

Fehérje

180.7g

Szénhidrát

491g

Zsír

168.7g

Víz

389.5g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

35.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
54% Zsír

120g camembert sajt

360 kcal
50g bacon

197 kcal
83g tojás

104 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
50g finomliszt

182 kcal
150g tej

84 kcal
0g só

0 kcal
40g áfonyadzsem

111 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 5388 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
54% Zsír

240g camembert sajt

720 kcal
100g bacon

393 kcal
165g tojás

208 kcal
300g zsemlemorzsa

1185 kcal
100g finomliszt

364 kcal
300g tej

168 kcal
0g só

0 kcal
80g áfonyadzsem

222 kcal
850g napraforgó olaj

7514 kcal

Összesen 10774 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
54% Zsír

11.2g camembert sajt

34 kcal
4.7g bacon

18 kcal
7.7g tojás

10 kcal
14.1g zsemlemorzsa

56 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal
14.1g tej

8 kcal
0g só

0 kcal
3.7g áfonyadzsem

10 kcal
39.8g napraforgó olaj

352 kcal

Összesen 505 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
20% Szénhidrát
54% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.5 g

Zsír

Összesen
491 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
217 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
163 g
Koleszterin
389 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4839.1 g
Cink
7 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
970 mg
Vas
10 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
952 mg
Nátrium
2676 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
180.7 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
168.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
411 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
176 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
89 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
286 micro
Kolin:
287 mg
Retinol - A vitamin:
410 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
374 micro

Összesen 5388 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
54% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
139.1 g

Zsír

Összesen
982.1 g
Telített zsírsav
171 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
434 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
326 g
Koleszterin
779 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9678.2 g
Cink
14 mg
Szelén
211 mg
Kálcium
1941 mg
Vas
20 mg
Magnézium
233 mg
Foszfor
1904 mg
Nátrium
5352 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
361.5 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
337.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
822 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
352 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
178 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
573 micro
Kolin:
574 mg
Retinol - A vitamin:
819 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
748 micro

Összesen 10774 kcal

8% Fehérje
20% Szénhidrát
54% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
46 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
453.3 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
251 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 505 kcal

Elkészítés

A sajtok közepét egy pici pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és az így kapott kerekeket betekerjük baconszeletekkel.
Lisztből, tejből és tojásból keverünk egy sűrű palacsintatésztát, majd megmártjuk benne a kerekeket. Ezután megforgatjuk őket a zsemlemorzsában, majd mehetnek vissza még egyszer a palacsintatésztába, és újból a morzsába. Így duplán panírozva biztosan nem fog kifolyni sülés közben a sajt. Végül betesszük a hűtőbe, hogy rájuk dermedjen a panír, ez idő alatt felforrósítjuk az olajat.
Forró olajba tesszük a sajtokat, és 8-10 perc alatt aranybarnára sütjük őket. Melegen tálaljuk, áfonyalekvárral vagy körettel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés módja: rántott ételek
Sütés ideje: 8 p

Eljött az idő: itt egy újabb sajtos őrület! Igazán jó magyar lévén ugyebár, mindent is kirántunk, így a sajtot is, ennek megfelelően pedig nem is kell nagyon erősen gondolkodni, hogy mit alkottunk ennek a kettőnek az ötvözetéből. Guruljatok tovább (vagyis tekerjetek lejjebb) a recepthez, és imádjátok!