saláta céklasaláta

Friss céklasaláta mustárral

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

2adag

Előkészítés

10perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

628g cékla

181 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
10g mustár

6 kcal
9g ecetes torma

12 kcal

Összesen 199 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

1255g cékla

362 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
20g mustár

12 kcal
18g ecetes torma

25 kcal

Összesen 399 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

97.1g cékla

28 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
1.5g mustár

1 kcal
1.4g ecetes torma

2 kcal

Összesen 31 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
805.5 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
74 mg
Vas
4 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
438 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.7 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
376.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
459 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 199 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1610.9 g
Cink
3 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
147 mg
Vas
7 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
358 mg
Nátrium
877 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
85.3 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
753.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
918 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 399 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
124.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
58.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 31 kcal

Hozzávalók

5 db cékla (tojás nagyságú)
1 teáskanál balzsamecet
2 ek mustár
1 ek ecetes torma

Elkészítés

A céklákat vékonyan meghámozzuk, lereszeljük, nagylyukú reszelőn.
Ráöntjük a balzsamecetet.
Hozzáadjuk a mustárt és a tormát.
Az egészet összekeverjük, és már kész is :).

Receptkönyvben: 77
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 16601
Feltöltés dátuma: 2011. november 13.

Ajánló

Köretként, de salátaként is remek.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - céklasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

NS 17519 recept

Budapestről hazafele az autópályán azon gondolkodtam, mit is vacsorázzak. A tegnapi családi eszem-iszom után volt itthon némi stefánia vagdalt...ez adott volt. Aztán a Class fm-en Vágó Piros ajánlott egy céklasaláta receptet.. na ez nem az, de erről eszembe jutott, hogy néhány nappal ezelőtt vettem a piacon céklát... de a mustárt is kívántam...hát ez lett belőle! Nekem nagyon bejött :) Ropogós, friss, és tele van minden jóval :) !!