Friss céklasaláta mustárral

Name: Friss céklasaláta mustárral
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Cékla tojás nagyságú; 1 teáskanál Balzsamecet; 2 ek Mustár; 1 ek Ecetes torma

2adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db cékla (tojás nagyságú)
1 teáskanál balzsamecet
2 ek mustár
1 ek ecetes torma

199

Kalória

7.2g

Fehérje

42.7g

Szénhidrát

1.5g

Zsír

376.6g

Víz

Koleszterin

12.2g

Élelmi rost

28.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

628g cékla

181 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
10g mustár

6 kcal
9g ecetes torma

12 kcal

Összesen 199 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

1255g cékla

362 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
20g mustár

12 kcal
18g ecetes torma

25 kcal

Összesen 399 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír

97.1g cékla

28 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
1.5g mustár

1 kcal
1.4g ecetes torma

2 kcal

Összesen 31 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
805.5 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
74 mg
Vas
4 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
438 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.7 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
376.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
459 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 199 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1610.9 g
Cink
3 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
147 mg
Vas
7 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
358 mg
Nátrium
877 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
85.3 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
753.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
918 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 399 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
0% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
124.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
58.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

A céklákat vékonyan meghámozzuk, lereszeljük, nagylyukú reszelőn.
Ráöntjük a balzsamecetet.
Hozzáadjuk a mustárt és a tormát.
Az egészet összekeverjük, és már kész is :).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Budapestről hazafele az autópályán azon gondolkodtam, mit is vacsorázzak. A tegnapi családi eszem-iszom után volt itthon némi stefánia vagdalt...ez adott volt. Aztán a Class fm-en Vágó Piros ajánlott egy céklasaláta receptet.. na ez nem az, de erről eszembe jutott, hogy néhány nappal ezelőtt vettem a piacon céklát... de a mustárt is kívántam...hát ez lett belőle! Nekem nagyon bejött :) Ropogós, friss, és tele van minden jóval :) !!