Nyers tormás céklasaláta

Name: Nyers tormás céklasaláta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Cékla; 1 db Torma kisebb, friss; 3 ek Ecet; 2 ek Cukor; 0 kk Só; 0 kávéskanál Őrölt fűszerkömény

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db cékla
1 db torma (kisebb, friss)
3 ek ecet
2 ek cukor
0.3 kk só
0.5 kávéskanál őrölt fűszerkömény

154

Kalória

4.7g

Fehérje

34g

Szénhidrát

0.4g

Zsír

249.2g

Víz

Koleszterin

10.3g

Élelmi rost

22g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

377g cékla

108 kcal
33g torma

26 kcal
4g ecet

1 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 154 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

1506g cékla

434 kcal
130g torma

104 kcal
15g ecet

3 kcal
20g cukor

77 kcal
1g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 618 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír

90.1g cékla

26 kcal
7.8g torma

6 kcal
0.9g ecet

0 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0.1g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 37 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
499.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
294 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
249.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
275 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 154 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1997.3 g
Cink
4 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
163 mg
Vas
8 mg
Magnézium
232 mg
Foszfor
404 mg
Nátrium
1175 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
136 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
41 mg

Víz

Összesen
996.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1100 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
202 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 618 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
0% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
59.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 37 kcal

Elkészítés

A tormát és a céklákat hámozzuk meg.
Mindkettőt sajtreszelőn reszeljük le.
Tegyük egy mélyebb tálba.
3 dl vízből 2 csapott evőkanál cukorból, fél kiskanál sóból és kb. 3 evőkanál ecetből elkészítjük a saláta levét. Ráöntjük a salátára, beleszórjuk az őrölt köményt és jól összekeverjük.
Hűtőszekrényben egy pár óra alatt összeérnek az ízek.