Almás-diós-majonézes céklasaláta

Name: Almás-diós-majonézes céklasaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Cékla; 1 közepes db Alma; 0 marék Dió apróra törve; 15 dkg Majonéz; 3 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csapott ek Cukor én édesítőszerrel készítem

Nánásiné Lehner Mónika

4adag

Idő

130p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

3 közepes db cékla
1 közepes db alma
0.5 marék dió (apróra törve)
15 dkg majonéz
3 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csapott ek cukor (én édesítőszerrel készítem)

339

Kalória

3.4g

Fehérje

23.8g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

160.1g

Víz

8.9g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

17.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

188g cékla

54 kcal
50g alma

23 kcal
3g dió

21 kcal
38g majonéz

201 kcal
15g tejföl

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 339 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

753g cékla

217 kcal
200g alma

94 kcal
13g dió

85 kcal
150g majonéz

803 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 1357 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

63.5g cékla

18 kcal
16.9g alma

8 kcal
1.1g dió

7 kcal
12.6g majonéz

68 kcal
5.1g tejföl

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
489.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
329 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
160.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 339 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
111.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1959.4 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
165 mg
Vas
5 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
1314 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
95.1 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
640.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
572 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 1357 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

Előző este megfőzzük a céklát, és hagyjuk kihűlni.
Másnap reggel lehúzzuk a cékla héját, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük, egy mélyebb tálba.
Meghámozzuk az almát, és szintén a nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
A diót apróra törjük, és hozzáadjuk a lereszelt almához és céklához.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót: a majonézt, a tejfölt és a fűszereket, majd jól összekeverjük. Lefedve hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek összeérjenek!