Ecetes céklasaláta Glaser konyhájából

Name: Ecetes céklasaláta Glaser konyhájából
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Cékla fött; 100 ml Víz; 2 ek Fehér balzsamecet; 0 kk Só; 1 ek Porcukor; frissen reszelt 1 ek Torma

Glaser

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g cékla (fött)
100 ml víz
2 ek fehér balzsamecet
0.5 kk só
1 ek porcukor
1 ek torma

Kalória

1.5g

Fehérje

13.1g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

130.9g

Víz

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

125g cékla

36 kcal
50g víz

0 kcal
5g fehér balzsamecet

4 kcal
1g só

0 kcal
4g porcukor

14 kcal
5g torma

4 kcal

Összesen 58 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

250g cékla

72 kcal
100g víz

0 kcal
10g fehér balzsamecet

9 kcal
2g só

0 kcal
7g porcukor

27 kcal
10g torma

8 kcal

Összesen 116 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

66g cékla

19 kcal
26.4g víz

0 kcal
2.6g fehér balzsamecet

2 kcal
0.5g só

0 kcal
1.8g porcukor

7 kcal
2.6g torma

2 kcal

Összesen 30 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
529.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
456 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
130.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 58 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1058.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
912 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
261.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
183 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 116 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
241 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 30 kcal

Elkészítés

A céklát durvára reszeljük.
A vízbe belekeverjük az ecetet, sót meg a porcukrot. Hozzáadjuk a tormát, végül beleforgatjuk a céklát.
Letakarva, hideg helyen kb. 2-3 órát hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.