r
Nosalty Logó

Majonézes céklasaláta lolenula konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Majonézes céklasaláta lolenula konyhájából
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 32% Zsír

Majonézalap

Saláta

Összesen 1136 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 32% Zsír

Majonézalap

Saláta

Összesen 2274 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 32% Zsír

Majonézalap

Saláta

Összesen 251 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    115.8 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    40 g
  • Koleszterin
    229 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    476.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    175 mg
  • Nátrium
    149 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    218.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    105 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    44 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    224 micro
  • Kolin:
    181 mg
  • Retinol - A vitamin:
    98 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    60 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    227 micro
Összesen 1136 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.9 g

Zsír

  • Összesen
    231.6 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    105 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    80 g
  • Koleszterin
    458 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    953.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    175 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    349 mg
  • Nátrium
    298 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    45.8 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    436.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    209 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    89 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    447 micro
  • Kolin:
    362 mg
  • Retinol - A vitamin:
    197 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    120 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    455 micro
Összesen 2274 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    25.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    105.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 251 Kcal

Hozzávalók

Majonézalap

Saláta

Elkészítés

Majonézalap

  1. A majonézalap tökéletes elkészítéséhez elengedhetetlen, hogy az olaj és a tojássárgája egyenlő hőmérsékletű (szobahőmérséklet) legyen. Első körben a tojássárgához hozzáadjuk a sót és a fél citrom levét.
  2. Robotgéppel magas fokozaton habosítani kezdjük, majd cseppenként (!) adagoljuk hozzá az olajat. Az utolsó 1 deciliter olajat már vékony sugárban is önthetjük, de óvatosan, nehogy a tojás kicsapja az olajat!

Saláta

  1. A majonézalaphoz hozzáadjuk a borsot és a tejfölt.
  2. A céklát és a lila hagymát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és a majonézhez adjuk.
  3. Ízlés szerint pótoljuk a sót, citromlevet.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 25
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 11097
  • Feltöltés dátuma: 2016. február 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Alapvetően nagyon szeretem a majonézes krumplit, de mivel lehetőség szerint a burgonyát mellőzöm az étrendemből, úgy gondoltam, kipróbálom más alapanyaggal. A hűtőben lapult pár darab cékla, hát nekiláttam az alkotásnak :)

Hozzávalók

Majonézalap

Saláta

Címlapról ajánljuk

További cikkek