A legjobb narancsos-vörös áfonyás keksz

Name: A legjobb narancsos-vörös áfonyás keksz
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 12 dkg Margarin; 5 g Aszalt áfonya vörös; 1 narancsból nyert Narancshéj; 6 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só

Picipiros

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
12 dkg margarin
5 g aszalt áfonya (vörös)
1 narancsból nyert narancshéj
6 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só

628

Kalória

Fehérje

76.3g

Szénhidrát

33g

Zsír

16g

Víz

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

24.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír

67g finomliszt

243 kcal
40g margarin

287 kcal
2g aszalt áfonya

6 kcal
2g narancshéj

2 kcal
20g porcukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 628 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
120g margarin

860 kcal
5g aszalt áfonya

17 kcal
6g narancshéj

6 kcal
60g porcukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1882 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír

49.9g finomliszt

182 kcal
29.9g margarin

215 kcal
1.2g aszalt áfonya

4 kcal
1.5g narancshéj

1 kcal
15g porcukor

58 kcal
2.5g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 470 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132.6 g
Cink
0 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
76.3 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
328 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
307 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
244 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 628 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.9 g

Zsír

Összesen
98.9 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
397.8 g
Cink
1 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
223 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
229 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
48 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
984 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
922 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
732 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 1882 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
99.2 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
12 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
245 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
230 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
183 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 470 kcal

Elkészítés

A vajat elmorzsoljuk a liszttel, a porcukorral, a csipet sóval és a vaníliás cukorral. Majd hozzáadjuk az apróra vágott aszalt vörös áfonyát és a reszelt narancs héjat.
Alaposan összegyúrjuk. Sima tésztát kell kapnunk. Ha túl puhának találnánk véletlenül, akkor egy kis lisztet adjunk még hozzá. Folpackba csomagoljuk be a keksz alapanyagát és 30 percre tegyük be a hűtőbe.
Majd vegyük ki a hűtőből a tésztát és a legegyszerűbb, ha egy tepsi méretű sütőpapíron nyújtjuk ki kb. 0,5 cm vastagságúra az alapot.
A tésztából lisztezett kiszúróformával kiszúrjuk a tetszőleges formákat.
180 °C-ra melegítsük elő a sütőt és 10-15 perc alatt süssük meg a csillagokat. A 10. perc után figyeljük a kekszeket. Ha barnulni kezd az aljuk, akkor vegyük ki nyugodtan és hagyjuk kihűlni.