r
Nosalty Logó

Francia kifli reggelire

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Giovanna
Francia kifli reggelire
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 437 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 3495 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 329 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.8 g

Zsír

  • Összesen
    26.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    557.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    167 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    202 mg
  • Nátrium
    130 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    247 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    237 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    124 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    107 micro
Összesen 437 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    102.1 g

Zsír

  • Összesen
    212.4 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    43 g
  • Koleszterin
    604 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4462.4 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    145 mg
  • Kálcium
    1334 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    294 mg
  • Foszfor
    1616 mg
  • Nátrium
    1040 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    301.5 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    302.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1980 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    111 micro
  • K vitamin:
    148 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    409 micro
  • Kolin:
    422 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1897 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    991 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    857 micro
Összesen 3495 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.6 g

Zsír

  • Összesen
    20 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    421 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    152 mg
  • Nátrium
    98 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    187 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    179 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    93 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 329 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az élesztőt felfuttatjuk enyhén cukrozott, langyos tejben. A hideg margarint nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
  2. A lisztet átszitáljuk, sózzuk-cukrozzuk attól függően, ki milyen kiflit szeretne, majd a közepébe mélyedést készítünk a kezünkkel, és ebbe mehet egy tojás, a tejföl, az élesztő. (Ennél a kiflinél én trappista sajtot is tettem a tésztába.) Homogén tésztává gyúrjuk a hozzávalókat, majd félretesszük egy órára, hogy a kétszeresére keljen.
  3. A kész kelt tésztát hat részre osztjuk, mindegyiket vékonyra, kör alakúra gyúrjuk (olyan lesz, mint 6 db palacsinta), és úgy egymásra rétegezzük őket, hogy két tésztalap közé egyenletesen elosztott reszelt margarin kerüljön. A legutolsóra már nem kell margarin (ekkor már úgy néz ki a tésztánk, mint egy palacsintatorta).
  4. A rétegezett tésztát 3 mm vastagságú kör alakra nyújtjuk, és 8 cikkre vágjuk. A cikkeket vagy betöltve (édesen vagy sósan) vagy natúr feltekerjük kifliformára, és mehet a sütőpapíros tepsire.
  5. Tetején megkenjük tojással, megszórhatjuk sajttal, szezámmaggal, majd légkeveréses módon 180 fokon 30 perc alatt szép aranybarnára sülnek.
  6. Az sem baj, ha a megformázott kifliket tepsistől éjszakára a hűtőbe tesszük, majd reggel már csak kenni, és sütőbe rakni kell.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 20x20
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 9 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 5281
  • Feltöltés dátuma: 2014. február 21.

Ajánló

Reggelire, frissen-forrón az igazi!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Francia kifli reggelire
Giovanna 46 recept

A neten találtam több hasonló receptet, amelyekből életre kel ez is, isteni illata van, nagyon finom, egészséges, tartalmas reggeli a családnak! Többféle variációban is elkészíthető, natúr, sonkás-sajtos, medvehagymás, pudingos...

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek