Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Francia almás pite

Francia almás pite
Francia almás pite
85 perc / előkészület: 10 perc sütés: 75 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A családom a TV-ben focit nézett, amiről nem akartak elkapcsolni. Egész nap szobát festettünk, tehát szívesen pihentem volna, de ennek én más módját is ismerem, mintha csak elnyúltam volna a kanapén. Kipenderedtem a konyhába és nekiálltam a tortának. A meccs végén persze férjem is ott tornyosult a konyhában, hogy mikor sül meg végre a torta, mikor lehet már enni? Még forró volt, de fel kellett darabolnom, mert olyan türelmetlenek voltak. Én is. Csoda, hogy hízom? Este 8 után ilyesmit enni. Na mindegy.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztből, 1 tojásból, felkockázott vajból, cukorból, sóból tésztát gyúrunk, lisztezett deszkán kinyújtjuk kör alakúra, egy kivajazott piteformába simítjuk, széleihez igazítjuk, villával megszúrkáljuk és 160 C-ra előmelegített sütőben 15 perc alatt elősütjük.
  2. Míg a tészta sül, 2 almát megpucolunk, magházát kivágjuk, vékony szeletekre szeljük.
  3. A tejszínt, tojást, cukrot, vanília kikapart belsejét és a joghurtot összekeverjük.
  4. Az elősütött tésztát betakarjuk az almaszeletekkel és a tetejére öntjük a tejszínes tojást. 140 fokon kb. 1 órán keresztül sütjük.
  • sütési hőfok: 140°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 22 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 050
elküldve: 0
receptkönyvben: 117
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: francia
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

almás pite, pite almatöltelékkel, francia pite almásan

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vargabeta
vargabeta Sat, 2017-10-14 16:01

Kedves Évi néni! Azt szeretném kérdezni, hogy biztos 7 dkg cukor kell a töltelékhez?
Nem lehet, hogy az 7 g szeretett volna lenni?

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Sat, 2017-10-14 19:19

Kedves Vargabeta!

A 7 g cukor kevés lenne, az kb. egy kávéskanálnyi. Nem vagyok édesszájú, de az igen kevés lenne. Persze helyettesítheted édesítővel is , én néhány éve gyümölcscukrot használok, mert abból kevesebb kell. Abból elég a fele is.
Üdv: Évi néni

555
finomliszt 20 dkg
vaj 10 dkg
tojás 1 db
cukor 1 ek
1 csipet
alma 50 dkg
habtejszín 3 dl
joghurt 3 dl
tojás 3 db
cukor 7 dkg
vanília 1 db