Forgácsfánk I.l.d.i.k.o konyhájából

Name: Forgácsfánk I.l.d.i.k.o konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 2 db Tojássárgája; 2 dl Tejföl; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 0 teáskanál Porcukor; 5 dkg Sertészsír; 2 ek Rum; 4 dl Napraforgó olaj vagy zsír a sütéshez

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
2 db tojássárgája
2 dl tejföl
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
0.5 teáskanál porcukor
5 dkg sertészsír
2 ek rum
4 dl napraforgó olaj (vagy zsír a sütéshez)

617

Kalória

4.6g

Fehérje

25.5g

Szénhidrát

55.2g

Zsír

26g

Víz

74.9g

Koleszterin

845.3mg

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
23% Szénhidrát
50% Zsír

31g finomliszt

114 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
25g tejföl

50 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g porcukor

0 kcal
6g sertészsír

56 kcal
2g rum

5 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 617 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
50% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
200g tejföl

396 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
1g porcukor

4 kcal
50g sertészsír

451 kcal
16g rum

37 kcal
340g napraforgó olaj

3006 kcal

Összesen 4936 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
50% Zsír

27.7g finomliszt

101 kcal
4.4g tojássárgája

14 kcal
22.1g tejföl

44 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.1g porcukor

0 kcal
5.5g sertészsír

50 kcal
1.8g rum

4 kcal
37.7g napraforgó olaj

333 kcal

Összesen 546 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
23% Szénhidrát
50% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
55.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.9 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 617 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
50% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.1 g

Zsír

Összesen
441.8 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
194 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
134 g
Koleszterin
600 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2671.2 g
Cink
3 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
733 mg
Vas
5 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
1174 mg
Nátrium
560 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
203.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
207.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
400 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
142 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
138 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
417 mg
Retinol - A vitamin:
390 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
491 micro

Összesen 4936 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
50% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
48.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.8 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 546 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk (ha a tészta nem állna össze, adjunk hozzá tejet), majd vékonyra nyújtjuk.
Derelye- vagy pizzavágóval csíkokat vágunk belőle, hurkoljuk, majd forró zsírban kisütjük.
A tetejét megszórjuk porcukorral.
(Sima liszt helyett használhatunk réteslisztet is, attól függ, hogy ki melyikkel szeret jobban sütni.)