Fordított szilvatorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dávid
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
Az első torta sajnos már nem érte meg a másnapot, hogy le tudjam fotózni, mert előbb elfogyott, mintsem megörökíthettem volna az utókornak, így ez itt már a második sütés. Puha, kellemesen édes és még szép is!
Hozzászólások (6)
Szia, szikrát kaptam ett?l a receptedt?l is. Viszont a 2. pontban azt írod, kitunkolunk egy serpeny?t vajjal liszttel. Nálam itt egy pici képzavar van.....:) Ha kitunkolok valamit (pl. pörköltszaftot) akkor akár azt az edényt -tányért - el se kell mosogatni..:D Gondolom itt arra utalsz, hogy vastagon kenjem ki és lisztezzem. Jó, ok..akkor viszont minek a süt?papír? Ez inkább vagylagos nem? Aztán, ezt az igéretes sütit megsüthetem piteformában is? Ha igen, kb. mekkorát javasolsz? Köszönöm! Gabi
Na válasz hiányában válaszolgattam magamnak. Ha másban is felmerültek ezek a kérdések: leírom a válaszokat:) 28 cm-es piteformámat kibéleltem süt?papírral. Nem kenegettem ki és nem is liszteztem. Leírás szerint elkészítettem mindent. Nincs alsó-fels? sütési lehet?ségem, így a hagyományos süt?mben elkészítettem. Kicsit több mint 40 perc. T?próba. Viszont örülök, hogy attól függetlenül, hogy elmaradt a segítség, tökéletes és finom sütit sütöttem ma a szilvát imádó férjemnek. Érdemes elkészíteni.
Köszönöm a receptet, zseniális! Igaz, maradékfelhasználás végett kefír-tej kombinációval készült és rizsliszttel, hogy gluténmentes legyen, de fantasztikusan jó lett! A szilvalekvár isteni szikra benne! És másnap (már ha megéri) talán még jobb, összeérve-picit megázva...a család követeli az újrasütést :)
Fincsi lett:)
Valóban elég értelmetlenül van leírva a recept egy része, de a süti biztosan jó.......
meg soha nem raktam tejet vagy sutoport a tarte tatin-ba, megis kivalo lett a teszta... en mindig teflonserpenyokben sutottem vegul, (lsizt-vaj illetve sutotpapir nelkul) es sose ragadt bele. Biztos szerencsem volt, vagy nem tudom.
Kevdves Ollocska, Ez azért lehet, mert ez nem egy tarte tatin recept. ízHUSZÁR
Hanem egy sult csirkecombe. http://www.nosalty.hu/recept/tarte-tatin a gyumolcs ami kulonbozik. Vajasteszta, vajkaramel, gyumolcsot bele, susd meg, forditsd meg = tarte tatin.
A szakács engedelmével válaszolnék. A fordított torta / upside-down cake/ f?leg piskótatésztával, míg a tarte tatin shortcrust vagy leveles tésztával készül. Remélem tudtam segíteni. :-)
a rakott krumplidnal kerdeztem egyebkent ma, megtisztelnel, ha arra is ilyen gyorsan valaszolnal. Szeretnem elkesziteni, de lattam, hogy tobben nekifutottak, aztan valahogy nem jott nekik ossze... pedig igeretes reci (az is).
Nekem túl sok szósz maradt az alján/tetején, így mikor kifordítottam a formából, teljesen eláztatta a tésztát. Most olyan, mintha nyers lenne, pedig leellen?riztem sütésnél és nem volt nyers. Ízre egyébként finom, de én kevesebb karamellt csinálnék hozzá legközelebb.