Ananászos fordított torta

Name: Ananászos fordított torta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 340 g Ananászkonzerv szeletelt; 5 ek Cukor; 5 ek Víz; 4 db Tojás; 12 ek Cukor; 12 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Tej

Andzsika

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

340 g ananászkonzerv (szeletelt)
5 ek cukor
5 ek víz
4 db tojás
12 ek cukor
12 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
1 dl tej

gyors
magyar

233

Kalória

Fehérje

46.1g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

61.7g

Víz

90g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

27.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír

43g ananászkonzerv

26 kcal
6g cukor

24 kcal
5g víz

0 kcal
28g tojás

35 kcal
15g cukor

58 kcal
23g finomliszt

82 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g tej

7 kcal

Összesen 233 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír

340g ananászkonzerv

204 kcal
50g cukor

194 kcal
40g víz

0 kcal
220g tojás

277 kcal
120g cukor

464 kcal
180g finomliszt

655 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 1856 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír

32g ananászkonzerv

19 kcal
4.7g cukor

18 kcal
3.8g víz

0 kcal
20.7g tojás

26 kcal
11.3g cukor

44 kcal
16.9g finomliszt

62 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
9.4g tej

5 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
565 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
149 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.1 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 233 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.7 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4520.3 g
Cink
4 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
1190 mg
Vas
8 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
1792 mg
Nátrium
1282 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
368.5 g
Cukor
223 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
493.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
320 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
606 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1006 micro

Összesen 1856 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
425.6 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

4 kanál cukrot + 4 kanál vizet öntünk egy tortaformába, és karamellizáljuk a tűzhelyen.
A formába elrendezzük az ananászszeleteket.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
A sárgáját kikeverjük a 12 kanál cukorral, majd a lisztet összekeverjük a sütőporral és a cukros sárgájához öntjük. Hozzáadjuk a tejet és összekeverjük.
Majd hozzátesszük a kemény habbá vert tojásfehérjét és óvatosan összeforgatjuk.
180 C°-on 30 percig sütjük (légkeveréssel). Ha úgy látjuk kész, tűpróbával teszteljük.
Amint megsült, kicsit hagyjuk, majd megfordítjuk és az ananászlével meglocsoljuk.