r
Nosalty Logó
kelt tészta kalács

Fonott túrós kalács

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
helena26
Fonott túrós kalács
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Kelt tészta

Töltelék

Összesen 924 kcal
  • 10% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Kelt tészta

Töltelék

Összesen 2772 kcal
  • 10% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Kelt tészta

Töltelék

Összesen 265 kcal
  • 10% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.6 g

Zsír

  • Összesen
    39.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1087.5 g
  • Cink
    218 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    180 mg
  • Vas
    168 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    337 mg
  • Nátrium
    98 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    110.8 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    101.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    106 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    178 micro
Összesen 924 kcal
  • 10% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    85.8 g

Zsír

  • Összesen
    118.6 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3262.5 g
  • Cink
    655 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    541 mg
  • Vas
    505 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    1010 mg
  • Nátrium
    295 mg
  • Réz
    25 mg
  • Mangán
    22 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    332.5 g
  • Cukor
    137 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    304.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    36 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    269 micro
  • Kolin:
    318 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    534 micro
Összesen 2772 kcal
  • 10% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    11.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    311.6 g
  • Cink
    63 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    48 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.8 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    29 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 265 kcal

Hozzávalók

Kelt tészta

Töltelék

Elkészítés

Kelt tészta

  1. Felfuttatjuk az élesztőt kevés meleg, cukros tejben.
  2. Amikor felfutott az élesztőnk, a többi alapanyaggal jól kidolgozzuk, és duplájára kelesztjük .
  3. Két részre osztjuk a tésztát. Kinyújtjuk, megkenjük a fele túrós töltelékkel, felcsavarjuk, félretesszük. Kinyújtjuk a másikat is ugyanúgy, és a kettőt összecsavarjuk, majd kivajazott őzgerinc formába helyezzük. Kelesztjük kb. 25 percig.
  4. Előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük.

Töltelék

  1. A túrót egy tálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, reszelt citromhéját, a tojássárgáját és a habbá felvert tojásfehérjét, és összekeverjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 22 alkalommal
  • Receptkönyvben: 35
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 5920
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 22.

Ajánló

Tölthetjük az egyiket túróval, és a másikat dióval vagy mákkal.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
helena26 458 recept

Családom kívánságára megsütöttem. Egyszerű, de mutatós kalács, és finom!

Hasonló receptek

Összes kalács

Hozzávalók

Kelt tészta

Töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept