r
Nosalty Logó
kelt tészta kalács

Fonott túrós kalács

helena26
Fonott túrós kalács
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Kelt tészta

Töltelék

924
Kalória
28.6g
Fehérje
110.8g
Szénhidrát
39.5g
Zsír
101.5g
Víz
120g
Koleszterin
3.2g
Élelmi rost
45.6g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Kelt tészta

Töltelék

Összesen 924 kcal
  • 10% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Kelt tészta

Töltelék

Összesen 2772 kcal
  • 10% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír

Kelt tészta

Töltelék

Összesen 265 kcal
  • 10% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.6 g

Zsír

  • Összesen
    39.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1087.5 g
  • Cink
    218 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    180 mg
  • Vas
    168 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    337 mg
  • Nátrium
    98 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    110.8 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    101.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    106 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    178 micro
Összesen 924 kcal
  • 10% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    85.8 g

Zsír

  • Összesen
    118.6 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3262.5 g
  • Cink
    655 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    541 mg
  • Vas
    505 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    1010 mg
  • Nátrium
    295 mg
  • Réz
    25 mg
  • Mangán
    22 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    332.5 g
  • Cukor
    137 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    304.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    36 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    269 micro
  • Kolin:
    318 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    534 micro
Összesen 2772 kcal
  • 10% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    11.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    311.6 g
  • Cink
    63 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    48 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    31.8 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    29.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    29 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 265 kcal

Elkészítés

Kelt tészta

  1. Felfuttatjuk az élesztőt kevés meleg, cukros tejben.
  2. Amikor felfutott az élesztőnk, a többi alapanyaggal jól kidolgozzuk, és duplájára kelesztjük .
  3. Két részre osztjuk a tésztát. Kinyújtjuk, megkenjük a fele túrós töltelékkel, felcsavarjuk, félretesszük. Kinyújtjuk a másikat is ugyanúgy, és a kettőt összecsavarjuk, majd kivajazott őzgerinc formába helyezzük. Kelesztjük kb. 25 percig.
  4. Előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük.

Töltelék

  1. A túrót egy tálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, reszelt citromhéját, a tojássárgáját és a habbá felvert tojásfehérjét, és összekeverjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 35 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Családom kívánságára megsütöttem. Egyszerű, de mutatós kalács, és finom!

Nosalty stories

Hasonló receptek

Összes kalács
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Ferdinánd tekercs
csigatorta

Ferdinánd tekercs

A Ferdinánd tekercset egyáltalán nem olyan nehéz elkészíteni házilag, mint azt elsőre gondolnánk. Fontos viszont, hogy a jóféle vajat és a zsíros tejszínt nem szabad kispórolni ...

Rosanics Petra
Klasszikus csokis babka: kakaós krémmel csavart, kelt tésztás kalács
kalács

Csokis babka

Izraeli kalács, más néven babka: ez a márványosan hipnotikus, gazdag csokikrémmel csavart kalács nem hiányozhat a húsvéti asztalról. Manapság divatos mindenféle izgalmasan újító ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept