Fondantos tejszíntorta

Name: Fondantos tejszíntorta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 25 dkg Cukor; 1 dl Tej langyos; 0 dl Napraforgó olaj; 30 dkg Finomliszt; 8 g Sütőpor; 1 tasak Vaníliás pudingpor főzés nélküli; 1 dl Víz; 5 dl Növényi habtejszín; 1 kg Cukorfondant; 10 dkg Tortabevonó

Nikóka

12adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Piskótatortához

5 db tojás
25 dkg cukor
1.5 dl tej (langyos)
0.5 dl napraforgó olaj
30 dkg finomliszt
8 g sütőpor

Krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor (főzés nélküli )
1.5 dl víz
5 dl növényi habtejszín

Bevonáshoz és díszítéshez

1 kg cukorfondant
10 dkg tortabevonó

gyors
magyar

692

Kalória

12.2g

Fehérje

118.4g

Szénhidrátok

18.1g

Zsír

31.2g

Víz

76.5g

Koleszterin

1.3g

Rost

92.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
66% Szénhidrát
10% Zsír

Piskótatortához

23g tojás

29 kcal
21g cukor

81 kcal
13g tej

7 kcal
4g napraforgó olaj

31 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Krémhez

4g vaníliás pudingpor

14 kcal
13g víz

0 kcal
42g növényi habtejszín

105 kcal

Bevonáshoz és díszítéshez

83g cukorfondant

288 kcal
8g tortabevonó

46 kcal

Összesen 692 kcal

7% Fehérje
66% Szénhidrát
10% Zsír

Piskótatortához

275g tojás

346 kcal
250g cukor

968 kcal
150g tej

84 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
8g sütőpor

4 kcal

Krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
150g víz

0 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal

Bevonáshoz és díszítéshez

1000g cukorfondant

3460 kcal
100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 8302 kcal

7% Fehérje
66% Szénhidrát
10% Zsír

Piskótatortához

9.8g tojás

12 kcal
8.9g cukor

34 kcal
5.3g tej

3 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
10.6g finomliszt

39 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Krémhez

1.6g vaníliás pudingpor

6 kcal
5.3g víz

0 kcal
17.7g növényi habtejszín

44 kcal

Bevonáshoz és díszítéshez

35.5g cukorfondant

123 kcal
3.5g tortabevonó

19 kcal

Összesen 293 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
66% Szénhidrát
10% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
497 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
224 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
118.4 g
Cukor
93 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 692 kcal

7% Fehérje
66% Szénhidrát
10% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
145.9 g

Zsír

Összesen
217.8 g
Telített zsírsav
144 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
918 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5964 g
Cink
7 mg
Szelén
182 mg
Kálcium
1005 mg
Vas
17 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
1808 mg
Nátrium
2693 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
1420.8 g
Cukor
1115 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
375 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
389 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
742 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1302 micro

Összesen 8302 kcal

7% Fehérje
66% Szénhidrát
10% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
211.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.4 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

Piskótatortához

A tortához a tojásfehérjét 10 dkg cukorral habbá verjük.
A tojássárgát a többi cukorral, a tejjel, az olajjal kihabosítjuk.
Hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport, majd a fehérjehabot.
Megsütjük egy 26 cm-es tortakarikában.
A krémhez a pudingport a vízzel kikeverjük, és hozzáadjuk a felvert hulalát. Ezzel töltjük meg a tortát, kívül is bekenjük vékonyan a krémmel.
5-6 órára a hűtőbe tesszük.
Ezután a fondanttal beburkoljuk, a maradékból készíthetünk virágokat, ezzel is díszíthetjük tetszés szerint.
A tortabevonót felmelegítjük, majd 2-3 csepp vizet teszünk hozzá, és jól elkeverjük. Zacskóba töltjük, pici lyukat vágunk rá, és ezzel tetszés szerint díszítjük fel, ezután tesszük rá a virágokat.