szósz pesto

Fokhagymás-zsályás tökmagpesto

Guxj

5adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 g tökmag
1 gerezd fokhagyma
zsálya ízlés szerint
2 dl olívaolaj
só ízlés szerint

391

Kalória

3.7g

Fehérje

10.9g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

1.2g

Víz

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

5.4mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
70% Zsír

20g tökmag

89 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g zsálya

0 kcal
34g olívaolaj

301 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 391 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
70% Zsír

100g tökmag

446 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g zsálya

0 kcal
170g olívaolaj

1503 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1953 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
70% Zsír

36.6g tökmag

163 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
0g zsálya

0 kcal
62.3g olívaolaj

550 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 714 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
70% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
K vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
37.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
91.7 g
Cink
2 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 391 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
70% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
K vitamin:

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
189.4 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
130 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
458.5 g
Cink
10 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
62 mg
Vas
4 mg
Magnézium
263 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
22 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
54.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
6.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1953 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
70% Zsír
2% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
K vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
69.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168 g
Cink
4 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
2.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 714 kcal

Elkészítés

A tökmagokat megpirítjuk, majd késes aprítóval vagy darálóval apróra zúzzuk.
A fokhagymát apró lyukú reszelőn lereszeljük, összekeverjük a tökmaggal, és ízlés szerint megsózzuk.
A zsályát nagyon apróra vágjuk, száraz serpenyőben hirtelen megpirítjuk, majd mozsárban összezúzzuk. (Ha nincs mozsarad, az első lépésnél a tökmaggal együtt is összeapríthatod.)
Az olajat apránként adjuk a masszához, és addig csorgatjuk, míg sűrű, krémes állagot kap a pesto. Készen is vagyunk, jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Ez egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető krémes pesto recept. Ajánlom a sütőtökös pennémhez, amit megtalálsz a receptjeim között. Persze mással is biztosan finom :)