Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fokhagymás pampuska

Fokhagymás pampuska
Fokhagymás pampuska
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az ukránok puha, sós kalácsfélesége - leginkább a borscshoz eszik, de mindenhez nagyon passzol. A fokhagyma kihagyható belőle, de így a tökéletes!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk egy csipet cukorral, és felfuttatjuk.
  2. Beleöntjük a lisztbe, sózzuk (mivel a tésztának sósnak kell lennie, mehet bele egy kanálnyi), és alaposan összegyúrjuk. Puha, ruganyos tésztát kell kapnunk - letakarva kelesszük meleg helyen egy órán át.
  3. Közben a vajat megolvasztjuk, és belereszeljük a fokhagymát.
  4. Ha megkelt a tészta, ping-pong labdányi darabokat szaggatunk belőle, és megkenjük a langyos fokhagymás vajjal. Egy kör alakú sütőedénybe tesszük, és letakarva újabb fél órán át kelesztjük.
  5. Ha kész, 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 40 perc alatt készre sütjük. Ha kész van, még melegen lekenjük még egyszer a fokhagymás vajjal. Ha langyosra hűlt, fogyasztjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 26 cm
  • költség: 500 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 5 620
elküldve: 2
receptkönyvben: 73
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
849 recept

receptjellemzők

költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
konyha: orosz
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes

receptkategóriák

egyéb elnevezések

pampuska, fokhagymás kelt tészta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

470
finomliszt 38 dkg
tej 2.5 dl
friss élesztő 3 dkg
vaj 4 dkg
fokhagyma 4 gerezd
0 ízlés szerint
cukor 1 teáskanál