r
Nosalty Logó

Fokhagymás cukkinifasírt

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 494 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 1974 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 231 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    44.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    275.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    70 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    134.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    79 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    192 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    711 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3213 micro
Összesen 494 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.4 g

Zsír

  • Összesen
    178.2 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    64 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1101.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    221 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    137 mg
  • Foszfor
    408 mg
  • Nátrium
    280 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    79.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    538.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    314 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    71 mg
  • C vitamin:
    147 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    769 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    242 micro
  • Kolin:
    203 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2845 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12851 micro
Összesen 1974 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    20.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    128.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    90 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    332 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1501 micro
Összesen 231 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinit nagylyukú reszelőn legyaluljuk, majd sózzuk, és állni hagyjuk. A petrezselyemzöldet finomra metéljük. A fokhagymát apróra vágjuk, vagy fokhagymatörőn átnyomjuk.
  2. A cukkinit a levéből jól kinyomkodva keverőtálba tesszük, és hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a petrezselyemzöldet és a fokhagymát. Kevés őrölt fehér borssal ízesítjük, az egészet egynemű masszává keverjük, majd apránként annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy jól formázható masszát kapjunk.
  3. Tetszés szerint kis gombócokat, vagy evőkanál segítségével lapos fasírtokat formázunk belőle, és forró olajban néhány perc alatt mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
  4. Papírtörlőre szedjük, hogy felszívjuk a felesleges olajat.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 437
  • 7 napos nézettség: 7042
  • Össznézettség: 511673
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 29.

Ajánló

Tartármártással és friss puha péksüteménnyel tálalhatjuk, de akár főzelékek feltétje is lehet. Melegen, langyosan és hidegen is egyaránt fogyasztható - akár még magában is. 

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Idén nagyon sok cukkini termett a konyhakertemben, ezért sokféle elkészítési módot kipróbáltam. Így készült el ez a fasírt is. 

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nagyon fincsi lett, eddig rántani szoktam, ezután így csinálom! Köszi a receptet!!!

Törölt felhasználó

Elkészítettem és nagyon finom,egyszer?,de nem lett ilyen szép mint a képen.Köszönet a finom receptért.

Törölt felhasználó

Egyre s?r?bben elkészítem,annyira egyszer? és könny? étel a melegbe. Nem csak cukkinivel gyenge tökb?l ugyanolyan finom,a különbséget észre se venni. Hetente 2x 3x is megsütöm,mert délutáni nasinak is jó. Még egyszer köszönöm,ezt a jó receptet.

Törölt felhasználó

Szia Ildikó! Nagyon szívesen! Örülök, hogy ennyire bevált nálad, jó étvágyat hozzá! Timi

Törölt felhasználó

Szia iceflower! Nekem is nagyon b? termésem volt idén és receptet kerestem cukkinire, így találtam a tiedre. Köszönöm! Nagyon ízlik a férjemnek is, pedig nagy húsev?! :)

Törölt felhasználó

Nagyon guszta, szuper lesz vacsira! :)

Törölt felhasználó

Nagyon finom lett!!Én még meg spékeltem egy kis reszelt krumplival!!!

evetke75

Ez nagyon finom! Most sült ki és nem bírom abbahagyni!

Törölt felhasználó

Köszönöm a finom receptet. Most sül, de már sikerült megkóstolnom. Én liszt helyett keményít?t tettem hozzá. Többször fogom elkészíteni.

Erycastle

Nagyon jónak t?nik a recept, szívesen kipróbálnám. Szerinted süt?papírral, tepsiben is meg lehet sütni? Nekem most olyan diétát írt el? az orvos, ahol nem szabad b? olajban sütni a dolgokat...

pszilv

Ez volt az ebéd, nagoyn köszönöm a receptet, a gyerekeknek is nagoyn ízlett! Megjegyzés magamnak a következ? sütéshez: sokkal jobban ki kell nyomkodni, vagy sok morzsa kell hozzá. Nem raktam bele petrezselymet, de biztos azzal is finom, egy részébe tettem kaprot, azzal nagyon finom. Még el tudok képzelni egy oregánós-bazsalikomos mediterrán hangulatút is, esetleg majd próbáljam ki. :) Gyorsan sül! Fokhagymás tejföl nagoyn jól megy hozzá.

pkrisztaaa

Ma f?zelékek (lencse,krumpli) feltéte lett,nagyon finom,köszi a receptet! S?r?n fogom készíteni,úgy érzem!

katyka83

Isteni, köszönöm a receptet :) 2 éves kislányom is majszolta :)

mery66

Elkészítettem ezekb?l az alapanyagokból és úgy ahogy le van írva.Az eredmény viszont nem olyan mint a képen.Szerintem ez a recept nem ehhez a képhez tartozik.A képen valami bundában sült finomság van . Csak nekem nem lett olyan mint a képen,pedig éppen azért választottam mert annyira gusztusos.

kólya edit

Minek bele a liszt, ha zsemlemorzsával dúsítom?

oreganyo

Már évek óta csinálom különböz? f?szerezéssel, de nem liszttel, hanem aprószem? zabpehellyel, kicsit el?bb kell összekeverni és igy nem kell kinyomkodni a levét. Próbáljátok ki. Üdv.: Öreganyó

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk