r
Nosalty Logó

Fokhagymás-chilis olaj

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Torma
Fokhagymás-chilis olaj
adag
Előkészítés
perc
  • 0% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 86% Zsír
Összesen 446 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 86% Zsír
Összesen 5358 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 86% Zsír
Összesen 757 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 86% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.4 g

Zsír

  • Összesen
    49.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    32.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    9 mg
  • Nátrium
    4 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.8 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    6.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    93 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    205 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    211 micro
Összesen 446 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 86% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    595.7 g
  • Telített zsírsav
    82 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    434 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    63 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    387.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    172 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    205 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    86 mg
  • C vitamin:
    81 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1112 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2460 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2534 micro
Összesen 5358 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 86% Zsír
  • 10% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.7 g

Zsír

  • Összesen
    84.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    54.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    16 mg
  • Nátrium
    7 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    11 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    157 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    348 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    358 micro
Összesen 757 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megpucolt fokhagyma gerezdeket beledobjuk az üvegbe (ha kell, kettévágva).
  2. A megtisztított, alaposan megszárított kis csokor zöldfűszert egy szál snidlinggel átkötjük, és óvatosan belenyomjuk az üvegbe.
  3. Beleszórunk 1-2 kk chilipelyhet.
  4. Felöntjük az olajjal, és lezárjuk.
  5. 2-3 hétig hűvös, sötét helyen tároljuk, amig az ízek összeérnek.
  6. Sütéshez, főzéshez, salátákhoz használható.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 86
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 34
  • Össznézettség: 10047
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 30.

Ajánló

Használható mindenhez, amiben szeretjük a fokit és a chilit. :) Ajándéknak kitűnő ötlet, különösen, hogy közeleg a Karácsony!!! Válasszunk különleges formájú üveget, a nyakát átköthetjük rafiával, vagy karácsonyi színes szalaggal. Kellemes Karácsonyt az olvasóknak!

Receptkategóriák

A lapos, ovális üveg gyönyörűsége motivált megint az ízesített olaj készítésére. :) Mit mondjak, GYÖNYÖRŰ ránézni addig is, amíg érlelődik! Persze alig várom, hogy használhassam a főzőcskémhez, de jó kivárni pár hetet, hogy az ízek jól összeérjenek. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek