r
Nosalty Logó

Habanero paprikás olívaolaj

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Habanero paprikás olívaolaj
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 0% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 40% Zsír
Összesen 261 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 40% Zsír
Összesen 1569 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 40% Zsír
Összesen 325 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 40% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.4 g

Zsír

  • Összesen
    28.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    28.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    10 mg
  • Nátrium
    2 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    85 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    140 micro
Összesen 261 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 40% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    170.9 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    124 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    170.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.6 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    238.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    201 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    121 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    52 micro
  • β-karotin
    512 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    840 micro
Összesen 1569 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 40% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.6 g

Zsír

  • Összesen
    35.4 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    35.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    13 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    106 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    174 micro
Összesen 325 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Vágjuk félbe a friss habanero paprikákat (ajánlott a gumikesztyű használata).
  2. A félbevágott paprikákat süssük meg a sütőben, míg meg nem pirulnak picit.
  3. Tegyük a megsült paprikákat (gumikesztyűben) jól zárható üvegbe borssal, rozmaringgal, fokhagymával.
  4. Töltsük fel az üveget olívaolajjal, kész is van. :)
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 5178
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 06.

Ajánló

Szinte mindenhez lehet használni, amibe tennénk kis csípőset, kis olajat. :) Vigyázat! Paprikától és mennyiségtől függően méregerős lehet! :) Én leggyakrabban levesekbe használom, isteni ízt ad a zöldségleveseknek! A paprikáról itt olvashatsz.

Receptkategóriák

Egy kertészeti kiállításon a család kedves kertész ismerősétől akciósan beszereztünk 4-5 bokor különböző színű habanero paprikát. Nem sok gondolkodás után elhatároztuk, hogy télire olajban tartósítjuk a szerzeményeket, ill. néhány magot félreteszünk tavaszra.

Hozzászólások

kiskegyed62

Kedves Kata! Err?l a paprika fajtáról most hallok el?ször, de rögtön le is csapnék rá mert nagyon szeretem az er?set. Ha csak magát a paprikát szeretném megvenni, hol szerezhet? be?

Törölt felhasználó

Kedves kiskegyed62! Nem s?r?n ugyan de piacokon láttam már...leginkább nyár vége felé. Sajnos nem tartozik az olcsóbb paprikák közé, ellenben érdemes megpróbálni eldugni a magokat :) http://hu.wikipedia.org/wiki/Habanero

foldiep3r

Halihó! Én az interspar-ban vettem a múlthéten 50 g-ot, 399 forintért! Csak kett?t használtam fel eddig bel?le, de tényleg nagyon er?s! Amúgy a tálcában volt vagy 10 db, szép sárga szín?! Érdemes megkóstolni,f?leg annak aki szereti a csíp?set! :)

csipetcsibi

A Habanero paprika nagyon ízletes, kicsit gyümölcsös ízvilágú, ámbár rettent?en csíp?s. Ajánlott gumikeszty?ben feldolgozni, mert még kézmosás után sem t?nik el az er?ssége a kézr?l. Nekem bement a körmöm alá is, égette az ujjamat, belenyúltam a szemembe és ha megfogtam egy tárgyat, éreztem a csíp?sségét utána is egy darabig. A magokat érdemes elültetni, de nagyon macerás, lehet hogy szépen kicsírázik, aztán 1-2 héten belül indokolatlanul elpusztul a növény. Második nekifutásra sikerült 4 kis növénykét felnevelni, amik idén már hoztak paprikákat. Szerintem megéri, egészséges, finom és ha saját, még nagyobb az értéke. :)

Törölt felhasználó

Az olaj maga mennyi ideig és milyen körülmények közt tárolandó? Köszönettel: Gergely

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek