Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Narancsos-gyömbéres fűszersó házilag

Narancsos-gyömbéres fűszersó házilag
Narancsos-gyömbéres fűszersó házilag
10 perc / előkészület: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Aki szereti az egyedi ízeket, bátran kísérletezgethet házi fűszersók készítésével. Nagyon egyszerű, és csak a képzelet szab határt, hogy milyet készítünk... Nincs benne ízfokozó, tartósító és egyéb nem kívánatos adalékanyag.

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Ajándéknak is kiváló, sokáig eláll, így ha jó előre elkészítjük, mindig van kéznél, és már ajándékozhatjuk is:-)

Kár kidobni a szemétbe a narancshéjat, hiszen finom dolgokat készíthetünk vele...

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Használjunk bio narancsot, de ha nincs, akkor a nem bio narancsot áztassuk több órán keresztül sós vízben, majd jól súroljuk meg a héját. Ezután vékonyan hámozzuk meg, vigyázva, hogy a fehér részt ne vágjuk bele.
  2. A gyömbért is hámozzuk meg, majd szeleteljük fel.
  3. Rakjuk aprítógépbe a narancshéjat, gyömbért és a sót, majd jól zúzzuk össze az alapanyagokat.
  4. Akinek nincs aprítógépe, az késsel aprítsa össze a narancshéjat, gyömbért, és keverje össze sóval.
  5. 2-3 napra tegyük meleg helyre, radiátorra vagy akinek van, aszalógépbe.
  6. Ha jól kiszáradt a fűszersónk, akkor rakjuk egy helyes kis üvegbe, és használjuk fel szárnyas ételekhez, mint kacsa-, liba-, pulyka- és csirkesültek, halak, lazac fűszerezésére. Szeretem ázsiai ételekhez is felhasználni, valamint sült krumplihoz is.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 2 402
elküldve: 1
receptkönyvben: 28
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nihonka

Mióta szakács: 2014.04.26.
340 recept

receptjellemzők

receptkategóriák

főkategória: befőttek
alkategória: fűszerek házilag
hasonló kategóriák: kompót, befőtt, télire

egyéb elnevezések

fűszersó, házi só, házi fűszerek, házi fűszersó, gyömbéres narancsos fűszersó

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1
gyömbér 2 cm
narancshéj 0.5 narancsból nyert
himalája só 15 dkg