Fokhagymakrémleves 5. -olasz
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gabrilla

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
38g fokhagyma50 kcal
-
23g fehér hagyma8 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
75g főzőtejszín98 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
238
Kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
150g fokhagyma201 kcal
-
90g fehér hagyma33 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
1000g zöldség alaplé70 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
300g főzőtejszín393 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
954
Kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
8.5g fokhagyma11 kcal
-
5.1g fehér hagyma2 kcal
-
11.4g burgonya7 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
56.9g zöldség alaplé4 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
17.1g főzőtejszín22 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
54
Kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1192.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 151 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 855 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 128.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
238
Kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22 g
Zsír
-
Összesen 51.4 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 105 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4768.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 602 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 106 mg
-
Foszfor 601 mg
-
Nátrium 3419 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 91.4 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 512.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 291 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 80 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 285 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
954
Kcal
- 3% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 271.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 195 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 29.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
54
Kcal
Hozzávalók
-
2.5 fej fokhagyma
-
1 közepes db fehér hagyma
-
2 közepes db burgonya
-
2 ek olívaolaj
-
1 teáskanál kakukkfű
-
3 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Az apróra kockázott burgonyát kevés -enyhén sós- vízben megfőzzük.
- Közben a hagymát felkarikázzuk.
- A fokhagymát megtisztítjuk (könnyített verzió, ha a gerezdet a kés lapjával megnyomjuk, így kibújik a "bundájából").
- Közben a megfőtt burgonyát leszűrjük.
- Dinszteljük meg olívaolajban a hagymát (kislángon), amikor üvegesedni kezd, hozzátesszük a fokhagymagerezdeket. A fokhagymának meg kell puhulnia úgy, hogy ne legyen barna (folyamatosan kevergetni kell).
- Amikor puhának találjuk a fokhagymát, hozzákeverjük a megfőzött burgonyát és a kakukkfüvet.
- Pár gyors keverés után 2 dl levest merünk hozzá, kb. 10 percig főzzük.
- Pépesítjük, majd hozzáadjuk a megmaradt levest, sózzuk, borsozzuk, és forrás után elzárjuk.
- A tejszínt hozzáöntjük, és készen vagyunk.
- A legjobb ízhatást langyos hőmérsékleten érhetjük el.
- Receptkönyvben: 652
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 43
- Össznézettség: 108981
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 03.
Ajánló
Melegen is fogyasztható, de inkább a langyos vagy hideg fogyasztását ajánlom. Fokhagymás-olívás pirítóssal, esetleg paradicsomkarikával, snidlinggel megszórva igazán finom ízharmóniát kaphatunk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Gabrilla
2 recept
Már többször próbáltam fokhagymakrémlevest főzni, de valahogy mindig forralt fokhagymás tejszín filingje volt. "Napsütötte Toszkánát" olvasva felcsillant a szemem, hogy ez lesz AZ. Édesapám szavaival élve: Én még kérek, mert ez jó!
Hozzászólások (17)
köszi a receptet, megcsináltam, nagyon finom:) Üdv, A
Örülök, hogy finomnak találtad :) Üdv: Gabrilla
Gabrilla! A noverem szulinapjara az oldalon talalhato sok fokhagymakremleves kozul a Tiedet valasztottam!Fokhagymas-vajjal megkent piritossal talaltam, isteni finom lett, pillanatok alatt elfogyott!Nagyon jo a recept, koszi: Szofika
Örülök, és boldog születésnapot az ünnepeltnek.
Örülök, és boldog születésnapot az Ünnepeltnek.
Kipróbáltam, nagyon finom, édesanyám is imádta. Annyi, hogy legközelebb a kakukkfüvet gézben teszem bele, mert hiába aprította össze a turmix, zavart. De semmit se vont le az élvezeti értékéb?l :)
Örülök hogy ízlett. További jó f?z?cskézést és kísérletezést.
Isteni!!!!! :)))))
Köszönöm , szerintem is igazi ízharmónia :)
Isteni lett!!
:)
A receptet elkészítettem, és fantasztikus lett. Pedig el?tte még csak tojáslevest f?ztem. Kezd? háziasszonyoknak is ajánlom!
örülök a sikerednek :)
én is köszönöm a receptet! Bár nekem 3 dl tejszínnel túl híg lett volna, így csak 1 dl került bele, de isteni finom lett!!! :)
ki hogyan szereti :) örülök hogy ízlett.
Ezer éve készülök fokhagymakrém levest f?zni.Most kipróbáltam, finom, könnyü, izletes. Szerintem melegen is kiváló, mivel megh?ltem, ezzel kúráltam magam. Ilyen egyszer? ételeket kellene f?znünk. Én már kezdek átállni a régi id?k magyar konyhájára.
Bocsánat, de nem köszöntem meg.Köszönöm.!! Ui. Mivel nekem nem volt kakukkf?, igy provanszi f?szerkeveréket használtam. Abban mindenféle finom f?szer van, ajánlom Nektek.
Nagy sikert arattam vele én is, köszi a receptet! :) Kipróbáltuk camembert sajttal, bacon chips-szel illetve paszternák chip-szel is és mindhárom illett hozzá úgyhogy merem ajánlani ?ket.
Több mint egy éve h állandó szerepl?je étrendünknek...egyszer?en imádjuk!!!!Mindenkinek csak ajánlani tudom!!!!:)köszönjük
Jó olvasni hogy másnak is kedvenc lett.
Mennyei leves. :) Tegnap barátoknak csináltam vacsorára, egyszer?en imádták! :)
Kedves Gabrilla! Köszönöm ezt a jó kis receptet! Már többször is elkészítettem, és mindenkinek nagyon ízlett! :) Boldog új évet kívánok: Kata
Kicsit megkésve köszönöm, és jó f?zöcskézést.
Ez valami isteni! Életemben el?ször csináltam ilyen levest, de nagy sikert aratott. Sikerült hozzá bucit is szerezni, úgyhogy abban tálaltam. (Alaplét meg Házias zöldségleves s?rítményb?l csináltam, így már se sót, se borsot nem igényelt.) Köszönöm a receptet :)
Örülök a sikerednek :)
Els? fokhagymakrémlevesem. Tetszett, hogy kell bele krumpli is. Nagyon-nagyon finom lett!