Fetás uborkasaláta

Name: Fetás uborkasaláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Kígyóuborka; 20 dkg Feta sajt; 4 ek Tejföl; 1 ek Ecet; 4 ek Porcukor; 1 késhegynyi Só; 1 csipet Fűszerpaprika; 1 csipet Bors őrölt

zora

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A salátához

1 db kígyóuborka
20 dkg feta sajt
4 ek tejföl
1 ek ecet
4 ek porcukor
1 késhegynyi só

A tetejére

1 csipet fűszerpaprika
1 csipet bors (őrölt)

215

Kalória

8.2g

Fehérje

13.4g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

135.8g

Víz

56.3g

Koleszterin

485mg

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

100g kígyóuborka

15 kcal
50g feta sajt

133 kcal
20g tejföl

40 kcal
1g ecet

0 kcal
7g porcukor

27 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 215 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

400g kígyóuborka

58 kcal
200g feta sajt

530 kcal
80g tejföl

158 kcal
5g ecet

1 kcal
28g porcukor

108 kcal
1g só

0 kcal

A tetejére

0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 855 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

A salátához

56g kígyóuborka

8 kcal
28g feta sajt

74 kcal
11.2g tejföl

22 kcal
0.7g ecet

0 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
0.1g só

0 kcal

A tetejére

0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 119 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1199.3 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
282 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
675 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
135.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 215 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.9 g

Zsír

Összesen
58.9 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4797 g
Cink
7 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
1130 mg
Vas
2 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
828 mg
Nátrium
2699 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.5 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
543.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
369 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
347 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
201 micro
β-crypt
102 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 855 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
671.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
158 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
378 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
76.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A salátához

Az uborkát legyaluljuk és besózzuk, majd egy kis állás után kinyomkodjuk.
A salátalevet elkészítjük: Összekeverjük az ecetet a porcukorral és kevés vízzel, ízlés szerint. Ebbe tesszük a kinyomkodott uborkát. Belekeverünk tejfölt, és beletesszük a felkockázott fetát.
A tetejét megszórjuk paprikával és borssal.