saláta különleges saláták

Fetás-prosciuttós görögdinnyesaláta

Vénusz

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek napraforgó olaj (Vénusz zöldfűszres)
1 citromból nyert citromlé
2 ek méz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
15 dkg feta sajt
1 csokor petrezselyem
1.5 kg görögdinnye
1 ek napraforgó olaj (Vénusz zöldfűszres)
25 dkg prosciutto

411

Kalória

26.9g

Fehérje

27.9g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

220.3g

Víz

55.3g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

22.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

4g napraforgó olaj

35 kcal
10g citromlé

2 kcal
13g méz

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
38g feta sajt

99 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
375g görögdinnye

59 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
63g prosciutto

156 kcal

Összesen 411 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

16g napraforgó olaj

141 kcal
40g citromlé

9 kcal
50g méz

152 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g feta sajt

398 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
1500g görögdinnye

234 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
250g prosciutto

625 kcal

Összesen 1646 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

0.8g napraforgó olaj

7 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
2.4g méz

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.3g feta sajt

19 kcal
2.2g petrezselyem

1 kcal
72.9g görögdinnye

11 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
12.1g prosciutto

30 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
26.9 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2122.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
215 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
1708 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
220.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
186 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1161 micro
β-crypt
153 micro
Likopin
8837 micro
Lut-zea
643 micro

Összesen 411 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
107.7 g

Zsír

Összesen
82.9 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8489.1 g
Cink
6 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
862 mg
Vas
6 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
623 mg
Nátrium
6834 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
111.5 g
Cukor
91 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
881.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
595 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
139 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
743 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4643 micro
β-crypt
610 micro
Likopin
35350 micro
Lut-zea
2571 micro

Összesen 1646 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
332 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
225 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
1717 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A zöldfűszeres olajból, a citromléből és a mézből kikeverjük az öntetet, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
Hozzáadjuk a kockázott fetát és az aprított petrezselymet, majd a kockázott, tisztított görögdinnyét is. Alaposan összeforgatjuk, hogy mindenhol érje az öntet a dinnyekockákat.
A prosciutto kétharmadát egy kanál olajon ropogósra pirítjuk, majd a salátához keverjük.
Tálalhatjuk is: fogyasztás előtt szórjuk meg kevés extra petrezselyemmel, és díszítsük a maradék prosciuttóval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

További kipróbált receptek

Pillanatok alatt elkészíthető, könnyű és frissítő salátát mutatunk nektek, aminek a görögdinnye a főszereplője. A kockázott, édes gyümölcsnek remekül áll a citromos-zöldfűszeres öntet, a teljes ízélményt pedig a savanykás feta és a sós-pirított sonka teszi teljessé. Ha hatalmas a hőség, a pirítást ki is hagyhatjuk, úgy teljesen hidegkonyha-kompatibilis a recept.