Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Feta sajt paprikába tekerve

Feta sajt paprikába tekerve
Feta sajt paprikába tekerve
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tart még a kápia paprika szezonja. Így amikor kiderült, hogy kisebb csapat ugrik be este, egy kis beszélgetésre, gyorsan nekiálltam paprikákat sütni. Sütött a teraszon a nap, duruzsoltak a rácson a paprikák, egy pohár bor is előkerült. Aztán már csak valami jó ötlet kellett. Szétnéztem a hűtőben, és találtam egy kis feta sajtot. Így született meg az ötlet. Ha nekiállunk, érdemes nagyobb mennyiségű paprikát elkészíteni, ha már meghámoztuk őket, akkor tegyük egy jól zárható dobozba, és a hűtőben sokáig eláll, és sokféle étel alapanyagja lehet. (Kedvencem lett a krémleves is...)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Az alapanyagokat egy tálban összekeverve remek előétel lehet.
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A paprikákat mossuk meg, töröljük szárazra, majd süssük meg grillrácson, vagy sütőben, amíg szép feketések nem lesznek. (Nem kell megijedni a fekete foltoktól, alatta a paprika sértetlen marad.) Ha megsültek, tegyük a paprikákat lábasba, fedjük le fedővel, és hagyjuk őket langyosra hűlni. Húzzuk le a héjukat, vágjuk ki a csumájukat, szedjük le a magokat.
  2. A meghámozott paprikákat vágjuk 2 cm széles csíkokra, kissé sózzuk (ez akár el is maradhat), majd öntsük rá az ecetet, olajat, a zúzott fokhagymát. Tegyük hűtőbe 1 órára.
  3. A feta sajtot vágjuk kockákra, és hintsük meg kakukkfűvel.
  4. Göngyöljük a paprikacsíkokba a sajtokat. Rögzítsük fogpiszkálóval.
  5. Tálaljuk balzsamecettel kevert olívaolajjal.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 797
elküldve: 1
receptkönyvben: 111
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

OsztriGa

Mióta szakács: 2010.09.20.
35 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – B vércsoport
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

fetasajt paprikaköntösben, grillezett kápia feta sajttal töltve, kakukkfüves-fetás sültpaprika-falatok

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

326
kápia paprika 8 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
balzsamecet 3 ek
olívaolaj 0.5 dl
1 kávéskanál
kakukkfű 1 kk
feta sajt 25 dkg