Fesztivál szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Veres Mari
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
90g főtt tojás140 kcal
-
63g párizsi171 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
30g kovászos uborka5 kcal
-
13g lilahagyma5 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
40g majonéz214 kcal
-
5g zselatin17 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
Összesen
663
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
360g főtt tojás558 kcal
-
250g párizsi683 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
120g kovászos uborka18 kcal
-
50g lilahagyma18 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
160g majonéz856 kcal
-
20g zselatin67 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
Összesen
2645
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
28.3g főtt tojás44 kcal
-
19.7g párizsi54 kcal
-
7.9g paprika1 kcal
-
9.4g kovászos uborka1 kcal
-
3.9g lilahagyma1 kcal
-
15.7g tejföl31 kcal
-
12.6g majonéz67 kcal
-
1.6g zselatin5 kcal
-
0.8g leveskocka3 kcal
Összesen
207
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 24.6 g
Zsír
-
Összesen 59.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1679.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 207 mg
-
Nátrium 1314 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 161.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 201 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 78 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 278 mg
-
Retinol - A vitamin: 194 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 397 micro
Összesen
663
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 98.3 g
Zsír
-
Összesen 238 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 1461 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6718.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 420 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 830 mg
-
Nátrium 5255 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.8 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 646.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 805 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 313 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 196 micro
-
Kolin: 1111 mg
-
Retinol - A vitamin: 775 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 315 micro
-
β-crypt 75 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1588 micro
Összesen
2645
kcal
- 10% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 18.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 529 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 414 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 50.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
207
kcal
Hozzávalók
-
6 db főtt tojás
-
3 db kovászos uborka
-
1 kis fej lilahagyma
-
2 dl tejföl
-
160 g majonéz
-
20 g zselatin
Elkészítés
- A tejfölt és a majonézt összekeverjük.
- A többi hozzávalót kicsi kockákra vágjuk.
- A húsleveskockát 2 dl vízben felforraljuk, kissé hűlni hagyjuk, majd a zselatint hozzáadjuk, és ismét felforraljuk.
- Újra hűlni hagyjuk, aztán az összes felkockázott hozzávalóval összekeverjük. (Ha húslevest használunk, kissé felmelegítjük, elkeverjük a zselatinnal, és továbbiakban a fentiek szerint járunk el.)
- Folpackkal bélelt őzgerincformába öntjük – könnyebb kiemelni –, és néhány órára hűtőbe tesszük.
- Kiemeljük a formából, és szeleteljük.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 688
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 21
- Össznézettség: 67792
- Feltöltés dátuma: 2013. március 08.
Ajánló
A húsvéti, karácsonyi, szilveszteri asztalon is jól mutat.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Veres Mari
44 recept
Könnyű elkészíteni, és nagyon mutatós hidegtálakon.