Csokoládés minitorták
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
A piskótához
-
41g tojás52 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
5g porcukor20 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
A krémhez
-
25g tej14 kcal
-
6g finomliszt20 kcal
-
20g margarin143 kcal
-
18g porcukor68 kcal
-
15g étcsokoládé82 kcal
A bevonathoz
-
10g étcsokoládé55 kcal
-
8g margarin54 kcal
-
3g cukorgyöngy10 kcal
Összesen
559
kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
A piskótához
-
165g tojás208 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
A krémhez
-
100g tej56 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
80g margarin574 kcal
-
70g porcukor271 kcal
-
60g étcsokoládé328 kcal
A bevonathoz
-
40g étcsokoládé218 kcal
-
30g margarin215 kcal
-
10g cukorgyöngy39 kcal
Összesen
2236
kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
A piskótához
-
25.4g tojás32 kcal
-
6.9g finomliszt25 kcal
-
3.2g porcukor13 kcal
-
0.8g vaníliaaroma0 kcal
A krémhez
-
15.4g tej9 kcal
-
3.5g finomliszt13 kcal
-
12.3g margarin88 kcal
-
10.8g porcukor42 kcal
-
9.3g étcsokoládé51 kcal
A bevonathoz
-
6.2g étcsokoládé34 kcal
-
4.6g margarin33 kcal
-
1.5g cukorgyöngy6 kcal
Összesen
346
kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 34.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 137 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 348.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.9 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 34.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 284 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 112 mg
-
Retinol - A vitamin: 269 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 174 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 193 micro
Összesen
559
kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.3 g
Zsír
-
Összesen 136.5 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 548 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1394 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 266 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 182 mg
-
Foszfor 572 mg
-
Nátrium 285 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 219.5 g
-
Cukor 153 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 137.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1135 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 111 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 447 mg
-
Retinol - A vitamin: 1077 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 697 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 774 micro
Összesen
2236
kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 21.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 215 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.8 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 21.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 175 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 166 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 107 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 119 micro
Összesen
346
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
3 db tojás
-
3 evőkanál finomliszt
-
3 ek porcukor
-
1 teáskanál vaníliaaroma
A krémhez
-
1 dl tej
-
1.5 evőkanál finomliszt
-
8 dkg margarin
-
7 dkg porcukor
-
6 dkg étcsokoládé
A bevonathoz
-
4 dkg étcsokoládé
-
3 dkg margarin
Elkészítés
A piskótához
- A piskótához robotgéppel kb. 10 perc alatt habosra keverjük a tojásokat a porcukorral, majd óvatosan hozzákeverjük a vanília aromát és a lisztet. Tepsibe egyengetjük a tésztát, megsütjük (tűpróba!), majd 8 darab 7x7 cm-es kockát vágunk belőle.
- A krémhez 3 dkg margarint 5 dkg csokoládéval vízgőz felett felolvasztunk, 1 dkg csokit pedig apróra vágunk.
- A tejből és a lisztből sűrű krémet főzünk, kihűtjük.
- 5 dkg margarint habosra keverjük a porcukorral.
- Összeállítjuk: a margarinos porcukorhoz keverjük a tejes-lisztes keveréket, majd az apróra vágott, valamint az olvasztott csokoládét, miután pár percig, a vízgőzről levéve, kevergettük (hogy ne legyen túl forró).
- Rétegezzük a minitortákat: darabonként összesen 4 piskótából és 3 réteg krémből álljon. Ha marad, egy kevés krémet kenhetünk az oldalára is, de enélkül sem lesz száraz.
- Margarinnal elkevert olvasztott csokoládéval bevonjuk, dekorcukorral díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 47
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 13384
- Feltöltés dátuma: 2011. június 05.
Ajánló
Ez a mennyiség 2 darab 7x7 cm-es tortához elegendő. Nem csak étcsokoládéval, hanem például fehér csokoládéval, kókusszal vagy akár gyümölcsökkel is készíthetjük krémet.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Nagyon csokis, nagyon krémes, nagyon finom! :)