torta joghurttorta

Feketeribizlis hűsítő joghurttorta őzgerincben

Iluska

4adag

Idő

14p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

800 ml gyümölcsjoghurt
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek juharszirup
20 g zselatin
2 dl habtejszín
30 dkg feketeribizli

450

Kalória

12.3g

Fehérje

47.3g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

93.2g

Víz

55.5g

Koleszterin

Élelmi rost

35.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

200g gyümölcsjoghurt

192 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
4g juharszirup

10 kcal
5g zselatin

17 kcal
50g habtejszín

146 kcal
75g feketeribizli

46 kcal

Összesen 450 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

800g gyümölcsjoghurt

768 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
15g juharszirup

39 kcal
20g zselatin

67 kcal
200g habtejszín

584 kcal
300g feketeribizli

185 kcal

Összesen 1798 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír

58.2g gyümölcsjoghurt

56 kcal
2.2g cukor

8 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
1.1g juharszirup

3 kcal
1.5g zselatin

5 kcal
14.5g habtejszín

42 kcal
21.8g feketeribizli

13 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.3 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
93.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
133 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 450 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.1 g

Zsír

Összesen
79 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1103.9 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
315 mg
Vas
5 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
296 mg
Nátrium
396 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
189.2 g
Cukor
143 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
372.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
593 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
533 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1798 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
80.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A joghurtot, cukrokat, juharszirupot odatesszük melegedni. Közben kavargatjuk. Nem forraljuk!! Keveset elveszünk belőle, amiben a zselatint feloldjuk, majd hozzáöntjük. Levesszük a tűzről.
Felverjük a habtejszínt, és óvatosan a joghurtba forgatjuk. A leszárazott fekete ribizlit hozzáöntjük. Folpackkal kibélelünk egy gerincformát. Majd beleöntjük a joghurtos krémet. Hűtőbe tesszük.
Minimum 3 óra elteltével egy gyors és ügyes mozdulattal tálra borítjuk. A folpackot lehúzzuk róla, és szeletelés után tálalhatjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 4 p

Imádjuk a fekete ribizlit, és szerencsére nekünk a kertben elég sok terem. Miért is ne próbáltam volna ki egy joghurtos desszertet vele...... az tuti, egy szelet kevés belőle!!! :-)))