pite csokis pite

Fekete özvegy pite Picipirostól

Picipiros

8adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

22 db oreo keksz
80 g margarin

Karamell

200 g cukor
100 g margarin
120 g habtejszín
8 csepp ételfesték (vörös gél ételfesték)

Csokis rész

165 ml habtejszín
50 g margarin
175 g étcsokoládé
100 g fehér csokoládé
3 kávéskanál ételfesték (fekete gél vagy csokoládé ételfesték)

Díszítés

100 ml habtejszín
8 db ostyalap (dekorációs ostya pókháló)

839

Kalória

6.4g

Fehérje

81.4g

Szénhidrát

55.8g

Zsír

36.2g

Víz

57.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

55.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
45% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

30g oreo keksz

144 kcal
10g margarin

72 kcal

Karamell

25g cukor

97 kcal
13g margarin

90 kcal
15g habtejszín

44 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Csokis rész

21g habtejszín

60 kcal
6g margarin

45 kcal
22g étcsokoládé

119 kcal
13g fehér csokoládé

67 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Díszítés

13g habtejszín

37 kcal
17g ostyalap

64 kcal

Összesen 839 kcal

3% Fehérje
45% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

242g oreo keksz

1152 kcal
80g margarin

574 kcal

Karamell

200g cukor

774 kcal
100g margarin

717 kcal
120g habtejszín

350 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Csokis rész

165g habtejszín

482 kcal
50g margarin

359 kcal
175g étcsokoládé

956 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Díszítés

100g habtejszín

292 kcal
136g ostyalap

513 kcal

Összesen 6708 kcal

3% Fehérje
45% Szénhidrát
31% Zsír

Tészta

16.5g oreo keksz

78 kcal
5.4g margarin

39 kcal

Karamell

13.6g cukor

53 kcal
6.8g margarin

49 kcal
8.2g habtejszín

24 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Csokis rész

11.2g habtejszín

33 kcal
3.4g margarin

24 kcal
11.9g étcsokoládé

65 kcal
6.8g fehér csokoládé

37 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Díszítés

6.8g habtejszín

20 kcal
9.3g ostyalap

35 kcal

Összesen 457 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
45% Szénhidrát
31% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
55.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
461.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
79 mg
Vas
3 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
195 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
81.4 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
36.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
371 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
354 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
210 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 839 kcal

3% Fehérje
45% Szénhidrát
31% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
51 g

Zsír

Összesen
446.2 g
Telített zsírsav
171 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
158 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
462 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3692.7 g
Cink
8 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
630 mg
Vas
26 mg
Magnézium
418 mg
Foszfor
1032 mg
Nátrium
1561 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
651.2 g
Cukor
441 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
289.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2970 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
89 micro
K vitamin:
248 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
2830 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
1680 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 6708 kcal

3% Fehérje
45% Szénhidrát
31% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
30.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
43 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
202 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 457 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához az oreot aprítóban a lehető legjobban ledaráljuk, majd hozzáadjuk a puha margarint és kezünkkel addig nyomkodjuk, míg egyenletes masszát nem kapunk.
Egy piteformát kibélelünk a masszával, majd 15 percre fagyasztóba tesszük.

Karamell

A karamellhez a cukrot egy edényben felhevítjük, majd lehúzzuk a tűzről és elkeverjük benne a margarint. Visszatesszük tartalék lángon a tűzre, folytonos keverés mellett hozzáöntjük a habtejszínt, végül csepegtetünk bele pár csepp vörös ételfestéket.
Amikor már szép, sima a karamellünk, félretesszük és hagyjuk langyosra hűlni.
Kivesszük a fagyott pite alapunkat, beleöntjük a vörös karamellt és további 15 percig fagyasztjuk.

Csokis rész

A csokis részhez a habtejszínt a margarinnal felforraljuk, majd ráöntjük a kockákra tördelt étcsokira.
Addig kevergetjük, míg teljesen fel nem olvad benne a csoki. Ezután hozzáadjuk a fekete ételfestéket és simára keverjük.
A fagyasztóból kivéve a piténkre csorgatjuk a csokikrémet. A fehércsokit a csomagolásában hagyjuk és forró vízbe mártjuk. Addig tartjuk benne, amíg a fehércsoki fel nem olvad a csomagolásban.
Ezután egy vékony részben levágjuk az egyik sarkát és közepétől a pite széléig körkörösen sűrű csiga alakzatot írunk le a meleg fehércsokival.
Amikor kész vagyunk a csiga alakunkkal, fogunk egy fogpiszkálót és a csiga közepétől a széléig sugarakat húzunk a csokis masszában. Egymás mellett sorban, sugárban húzzuk őket, így a végén egy pókháló mintázatot kapunk. Hűtőbe tesszük és hagyjuk teljesen megdermedni.

Díszítés

A hűtőből kivéve forró késsel 8 szeletesre vágjuk a piténket, széleikbe egy-egy tejszínhab halmocskát nyomunk és belenyomunk mindegyikbe egy ostya pókhálót. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.