Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokis pite Beky konyhájából

Csokis pite Beky konyhájából
Csokis pite Beky konyhájából
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a linzertésztát és imádom a csokit is. Így gondoltam ötvözöm a kettőt. De hogy ne legyen túl tömény, megbolondítottam egy kis málnával. Isteni lett a végeredmény!:)

hozzávalók / 8 adag

Tészta:

Krém:

Díszítés:

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta:

  1. Összekeverjük a lisztet a cukorral, a sütőporral, a vaníliás cukorral.
  2. Belekeverjük a tojássárgát, a tejfölt és végül a szobahőmérsékletű vajat.
  3. Könnyű, ruganyos tésztát gyúrunk belőle.
  4. Belenyomkodjuk egy torta- vagy piteformába, az oldalára is szépen felnyomkodjuk, hogy pereme legyen.
  5. Kb. 160 fokon 10-15 perc alatt elősütjük.
  6. Kivesszük a sütőből, belesimítjuk a csokikrémet, visszatoljuk a sütőbe, és készre sütjük.
  7. Amikor picit megbarnult a tészta pereme és már nem teljesen folyós a krém, akkor kivesszük a sütőből.

Krém:

  1. Felforraljuk a tejszínt, de csak addig, amíg éppen elkezdenek megjelenni a buborékok a serpenyő oldalánál. Aztán levesszük a tűzről.
  2. Beletördeljük a csokit a tejszínbe, kevergetjük, amíg el nem olvad és egynemű nem lesz a krém.

Díszítés:

  1. Amikor kivesszük a sütőből a csokis pitét, forrón megszórjuk málnával, és így hagyjuk kihűlni.
  2. Vaníliafagyival tálaljuk!
  • sütési hőfok: 160°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 811
elküldve: 0
receptkönyvben: 27
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Beky88

Mióta szakács: 2013.04.05.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
receptverseny: Nosalty receptverseny
kategória: pite
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

csokikrémes pite, csokis málnás pite

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

608
durumliszt 40 dkg
vaj 25 dkg
nádcukor 12 dkg
tojássárgája 1 db
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
tejföl 2 ek
étcsokoládé 10 dkg
habtejszín 150 ml
málna 150 g