Fejes saláta Ági módra

Name: Fejes saláta Ági módra
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Fejessaláta nagy; 1 csipet Só Himalája; 7 dl Víz; 6 ek Almaecet; 75 ml Folyékony édesítőszer 5 evőkanálnyi!

AGI-22

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db fejessaláta (nagy)
1 csipet só (Himalája )
7 dl víz
6 ek almaecet
75 ml folyékony édesítőszer (5 evőkanálnyi!)

Kalória

0.8g

Fehérje

1.4g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

240.2g

Víz

Koleszterin

671.6mg

Élelmi rost

603.9mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
0% Szénhidrát
0% Zsír

83g fejessaláta

8 kcal
0g só

0 kcal
175g víz

0 kcal
8g almaecet

2 kcal
19g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 10 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
0% Zsír

330g fejessaláta

32 kcal
0g só

0 kcal
700g víz

0 kcal
30g almaecet

6 kcal
75g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 38 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
0% Zsír

29.1g fejessaláta

3 kcal
0g só

0 kcal
61.7g víz

0 kcal
2.6g almaecet

1 kcal
6.6g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 4 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
0% Szénhidrát
0% Zsír
99% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
69.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
240.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1213 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
747 micro

Összesen 10 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
0% Zsír
99% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
279.3 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
109 mg
Vas
3 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
5.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
961 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
405 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
250 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4852 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2987 micro

Összesen 38 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
0% Zsír
99% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
24.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
84.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
428 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
263 micro

Összesen 4 kcal

Elkészítés

Nagyon alaposan megmossuk a fejes (1 nagy vagy 2 kis fej) salátát hideg vízben, majd letépkedjük a leveleit a torzsájáról.
Közben előkészítjük a megfelelő méretű tálba a salátalevet: 7-8 dl hideg vízbe csipetnyi Himalája étkezési só + almaecet + folyékony édesítőszer. Ezt összekeverjük, majd alaposan belenyomkodjuk a salátaleveleket.
Hűtőben állni hagyjuk kb. 1 órán át. Közben egyszer óvatosan átforgatjuk, hogy a salátalevek alaposan átvegyék a lé ízét. Végül tálaljuk bármihez, amihez illik a saláta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Éveken át kísérleteztem, hogy a salátalevem olyan ízű legyen, mint Anyukámé. Végre megtaláltam a számomra ideális ízt! Most is Himalája étkezési sót + almaecetet + folyékony édesítőszert használtam, mint az uborkasalátámnál és szerintem - és Apukám szerint is- isteni ízű lett! Most tettem rá egy pár szem apró mozzarellát, de ez elhagyható.