aprósütemény isler

Fehércsokis-mákos isler narancslekvárral töltve

KonyhaMalacka

5adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

21 dkg finomliszt
14 dkg vaj
7 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája
1 csipet só
2 dkg mák (egész, nem darált)
15 dkg narancslekvár (kb. a töltelékhez)

Tetejére

15 dkg fehér csokoládé (kb.)
30 ml habtejszín (2 ek.-nyi)
1 narancsból nyert narancshéj

705

Kalória

7.9g

Fehérje

87.5g

Szénhidrátok

37.3g

Zsír

26.9g

Víz

116.6g

Koleszterin

2.3g

Rost

52.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

42g finomliszt

153 kcal
28g vaj

201 kcal
14g porcukor

54 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
0g só

0 kcal
4g mák

21 kcal
30g narancslekvár

74 kcal

Tetejére

30g fehér csokoládé

162 kcal
6g habtejszín

18 kcal
1g narancshéj

1 kcal

Összesen 705 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

210g finomliszt

764 kcal
140g vaj

1004 kcal
70g porcukor

271 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
0g só

0 kcal
20g mák

105 kcal
150g narancslekvár

369 kcal

Tetejére

150g fehér csokoládé

809 kcal
30g habtejszín

88 kcal
6g narancshéj

6 kcal

Összesen 3519 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

26.1g finomliszt

95 kcal
17.4g vaj

125 kcal
8.7g porcukor

34 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
2.5g tojássárgája

8 kcal
0g só

0 kcal
2.5g mák

13 kcal
18.6g narancslekvár

46 kcal

Tetejére

18.6g fehér csokoládé

100 kcal
3.7g habtejszín

11 kcal
0.7g narancshéj

1 kcal

Összesen 438 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
37.3 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
416.9 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
153 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
87.5 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
26.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
227 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
222 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 705 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
39.6 g

Zsír

Összesen
186.7 g
Telített zsírsav
109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
583 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2084.7 g
Cink
5 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
765 mg
Vas
6 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
802 mg
Nátrium
265 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
437.4 g
Cukor
261 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
134.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1137 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
268 mg
Retinol - A vitamin:
1109 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
279 micro
β-crypt
64 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
344 micro

Összesen 3519 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
23% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.3 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 438 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 30 percet pihentetjük a hűtőben.
Előmelegítjük a sütőt.
Lisztezett munkafelületen kinyújtjuk, majd kerek 5-7 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk a tésztát. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és 180 fokon világosbarnára sütjük.
Hagyjuk kihűlni.

Tetejére

Ha a mákos korongok kihűltek, kettesével összeragasztjuk őket a narancslekvárral.
15-20 perc pihentetés után bevonjuk a vízgőzön felolvasztott fehér csoki és tejszín keverékével.
A tetejére kevés narancshéjat reszelünk.