Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fehér kenyér Mcsoki konyhájából

Fehér kenyér Mcsoki konyhájából
Fehér kenyér Mcsoki konyhájából
205 perc / előkészület: 10 perc sütés: 195 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon sokat olvastam a kenyérsütésről, de úgy gondoltam, sokáig nem bajlódom én ezzel.

Egy kedves ismerőstől kaptam az első kenyérsütő gépemet, "mert neki nem vált be" címmel, na itt a remek alkalom gondoltam, és kipróbáltam ezt a receptet, ami annyira birizgálta a fantáziámat, ennek már 4 éve, azóta az édesanyámat is és sok ismerőst is "megfertőztem " a kenyérsütés örömével.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kimérjük a lisztet, és a többi hozzávalóval együtt a kenyérsütő gépbe rakjuk. (Én mindig a lisztet teszem alulra, rá az élesztőt, cukrot, sót, margarint és végül a vizet.)
  2. Elindítjuk a gépet (nekem a fehér kenyér program 3 óra 15 perces, általában az 1-es  program szokott lenni).
  3. Ha elkészült, kivesszük a gépből, és egy rácsra tesszük pihenni, hogy ne izzadjon be a kenyerünk. Kb. 900 g-os kenyér a végeredmény.
  • sütési hőfok: 170°C
  • elkészítettem: 800 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 12 008
elküldve: 4
receptkönyvben: 98
elkészítve: 6/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Mcsoki

Mióta szakács: 2012.01.21.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna, vacsora
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
alkalom: szüret, buli receptek, szilveszter
szezon: bármikor
kategória: kenyerek
konyhatechnológia: kenyérsütő receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: köret

egyéb elnevezések

jól bevált fehér kenyér, fehér kenyér kenyérsütőgépben, fehér kenyér

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gida80
gida80 Sat, 2015-04-18 07:07

Kedves Mcsoki!

Megvettem az első kenyérsütőgépemet és receptet kerestem hozzá.A tiedre esett a választásom,és nagyon örülök neki,mert nagyon jól sikerült.Nagyon finom lett,másnap is finom puha volt.Még egyszer köszönöm!

sziszi0072
Szilvika / sziszi0072 Tue, 2014-08-26 16:46

Szia Mcsoki!
Köszönöm szépen ezt az isteni kenyér receptet, nagyon örülök, hogy rá találtam! Ez az első recept, amit gond nélkül el tudtam készíteni a kenyérsütőmben. Nincs véletlenül hasonlóan finom recepted teljes kiőrlésű liszttel? :)

pelcze
pelcze Thu, 2014-04-24 11:48

Kedves Mcsoki!

Nagyon finom ez a kenyér recept. Mondjuk én egy kicsit több cukrot és több sót teszek bele, de ez már csak ízlés kérdése!
Talán még arra gondoltam, ha kovásszal próbálom meg akkor még lazább lesz a szerkezete! Majd ha kipróbáltam megírom, hogy milyen lett! :)

További szép napot! :)

vwbettike
S.Bettike / vwbettike Mon, 2012-09-10 10:18

Szia!
Csak friss élesztővel lehet elkészíteni?Vagy próbáltad már az instant élesztővel is?

Mcsoki
Mcsoki / Mcsoki Sun, 2012-11-04 13:09

Szia!

Nem ,de én nem szeretem az instant élesztőt.
Először azt használtam finom volt úgy is de a friss élesztővel jobban megkel a tészta.
Lazább szerkezete lesz,az instant élesztővel keményebb kenyeret kapsz.
Én reggel bekészítem a kenyeret 6-kor és este mikor haza érünk akkor készül el, és friss élesztővel nem kell félni tőle nem lesz baja.
Remélem tudtam segíteni.
Üdv:
Sz.

655
finomliszt 600 g
margarin 50 g
élesztő 25 g
cukor 12 g
10 g
víz 300 ml