Fehér kenyér Mcsoki konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Mcsoki

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
kenyérsütő
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
655
Kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 5% Zsír
Összesen
2615
Kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1280.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 27 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 977 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 99.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 96 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
655
Kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.2 g
Zsír
-
Összesen 46.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5122.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 206 mg
-
Kálcium 108 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 147 mg
-
Foszfor 735 mg
-
Nátrium 3908 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 474.7 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 396.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 410 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 353 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 384 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 305 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 108 micro
Összesen
2615
Kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 513.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 392 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 39.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 35 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
263
Kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Kimérjük a lisztet, és a többi hozzávalóval együtt a kenyérsütő gépbe rakjuk. (Én mindig a lisztet teszem alulra, rá az élesztőt, cukrot, sót, margarint és végül a vizet.)
- Elindítjuk a gépet (nekem a fehér kenyér program 3 óra 15 perces, általában az 1-es program szokott lenni).
- Ha elkészült, kivesszük a gépből, és egy rácsra tesszük pihenni, hogy ne izzadjon be a kenyerünk. Kb. 900 g-os kenyér a végeredmény.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 195 perc
- Elkészítettem: 800 alkalommal
- Receptkönyvben: 60
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 13005
- Feltöltés dátuma: 2012. január 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Mcsoki
9 recept
Nagyon sokat olvastam a kenyérsütésről, de úgy gondoltam, sokáig nem bajlódom én ezzel. Egy kedves ismerőstől kaptam az első kenyérsütő gépemet, "mert neki nem vált be" címmel, na itt a remek alkalom gondoltam, és kipróbáltam ezt a receptet, ami annyira birizgálta a fantáziámat, ennek már 4 éve, azóta az édesanyámat is és sok ismerőst is "megfertőztem " a kenyérsütés örömével.
Hozzászólások (4)
Szia! Csak friss éleszt?vel lehet elkészíteni?Vagy próbáltad már az instant éleszt?vel is?
Szia! Nem ,de én nem szeretem az instant éleszt?t. El?ször azt használtam finom volt úgy is de a friss éleszt?vel jobban megkel a tészta. Lazább szerkezete lesz,az instant éleszt?vel keményebb kenyeret kapsz. Én reggel bekészítem a kenyeret 6-kor és este mikor haza érünk akkor készül el, és friss éleszt?vel nem kell félni t?le nem lesz baja. Remélem tudtam segíteni. Üdv: Sz.
Kedves Mcsoki! Nagyon finom ez a kenyér recept. Mondjuk én egy kicsit több cukrot és több sót teszek bele, de ez már csak ízlés kérdése! Talán még arra gondoltam, ha kovásszal próbálom meg akkor még lazább lesz a szerkezete! Majd ha kipróbáltam megírom, hogy milyen lett! :) További szép napot! :)
Szia Mcsoki! Köszönöm szépen ezt az isteni kenyér receptet, nagyon örülök, hogy rá találtam! Ez az els? recept, amit gond nélkül el tudtam készíteni a kenyérsüt?mben. Nincs véletlenül hasonlóan finom recepted teljes ki?rlés? liszttel? :)
Kedves Mcsoki! Megvettem az els? kenyérsüt?gépemet és receptet kerestem hozzá.A tiedre esett a választásom,és nagyon örülök neki,mert nagyon jól sikerült.Nagyon finom lett,másnap is finom puha volt.Még egyszer köszönöm!