aprósütemény különleges aprósütik

Fehér Karácsony - White Christmas

Wendy

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 g rizspehely (golyó vagy kölesgolyó kisebb darabokra vágva)
100 g tejpor
90 g kókuszreszelék
160 g porcukor
60 g koktélcseresznye (piros)
1 db ananász (aszalt karika)
2 dkg aszalt sárgabarack
40 g mazsola
250 g kókuszkrém

793

Kalória

12.2g

Fehérje

98.8g

Szénhidrát

43.3g

Zsír

153g

Víz

24.3g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

78.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír

9g rizspehely

30 kcal
25g tejpor

124 kcal
23g kókuszreszelék

149 kcal
40g porcukor

155 kcal
15g koktélcseresznye

25 kcal
243g ananász

62 kcal
5g aszalt sárgabarack

12 kcal
10g mazsola

30 kcal
63g kókuszkrém

206 kcal

Összesen 793 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír

35g rizspehely

121 kcal
100g tejpor

496 kcal
90g kókuszreszelék

594 kcal
160g porcukor

619 kcal
60g koktélcseresznye

99 kcal
970g ananász

247 kcal
20g aszalt sárgabarack

48 kcal
40g mazsola

120 kcal
250g kókuszkrém

825 kcal

Összesen 3169 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír

2g rizspehely

7 kcal
5.8g tejpor

29 kcal
5.2g kókuszreszelék

34 kcal
9.3g porcukor

36 kcal
3.5g koktélcseresznye

6 kcal
56.2g ananász

14 kcal
1.2g aszalt sárgabarack

3 kcal
2.3g mazsola

7 kcal
14.5g kókuszkrém

48 kcal

Összesen 184 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
43.3 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
820.4 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
274 mg
Vas
3 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
340 mg
Nátrium
109 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
98.8 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
153 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
169 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 793 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.8 g

Zsír

Összesen
173.1 g
Telített zsírsav
145 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3281.4 g
Cink
9 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
1097 mg
Vas
12 mg
Magnézium
319 mg
Foszfor
1361 mg
Nátrium
436 mg
Réz
3 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
395.1 g
Cukor
313 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
612.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
255 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
253 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
677 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 3169 kcal

4% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
190.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
35.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

Sütőpapírral kibélelünk egy 19*29 cm-es tepsit.
Az ananászt, a sárgabarackot és a koktélcseresznyét apróbb darabokra vágjuk.
A rizspelyhet, a tejport, a kókuszreszeléket, a porcukrot, az aszalt gyümölcsöket és a mazsolát egy nagy tálban összekeverjük.
A kókuszkrémet vízfürdőben felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a keverékhez. Ha nem állna össze, akkor még tehetünk hozzá kókuszkrémet, illetve olvasztott vajat.
A keveréket a tálba nyomkodjuk és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap kockákra szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés módja: süti sütés nélkül
Tepsi mérete: 19*29

Az Australian Women’s Weekly által kiadott „The Big Book of Beautiful Biscuits” c. kiadványban jelent meg ez a recept. Igazi karácsonyi édesség, bár szerintem az angolszász süteményekre jellemzően egy kicsit túl édes. Mivel Karácsony előtt sehol sem kaptam koktélcseresznyét és aszalt sárgabarackot, ezért én e kettőt aszalt dinnyével helyettesítettem. Natúr rizspehely hiányában pedig kölesgolyót használtam, bár ezt kisebb darabokra kellett volna felvágni, mert így a kissé nagy golyókkal nehézkes volt összegyúrni a masszát. Nekem nagyon nehezen állt össze, folyamatosan morzsalékos volt a massza, ezért tettem hozzá még legalább 150 g olvasztott vajat. Így végül sikerült a masszát a tálba préselnem és másnapra összeállt, így - nehezen - de lehetett szeletelni, bár még így is morzsálódott. Kókuszkrémet bármely ázsiai élelmiszert árusító boltban illetve talán bioboltban is lehet kapni. Ezt az anyagot célszerű forró vízbe állított lábasban felolvasztani, mert amúgy könnyen odaég.