Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fehér Karácsony - White Christmas

Fehér Karácsony - White Christmas
Fehér Karácsony - White Christmas
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az Australian Women’s Weekly által kiadott „The Big Book of Beautiful Biscuits” c. kiadványban jelent meg ez a recept.
Igazi karácsonyi édesség, bár szerintem az angolszász süteményekre jellemzően egy kicsit túl édes.
Mivel Karácsony előtt sehol sem kaptam koktélcseresznyét és aszalt sárgabarackot, ezért én e kettőt aszalt dinnyével helyettesítettem. Natúr rizspehely hiányában pedig kölesgolyót használtam, bár ezt kisebb darabokra kellett volna felvágni, mert így a kissé nagy golyókkal nehézkes volt összegyúrni a masszát. Nekem nagyon nehezen állt össze, folyamatosan morzsalékos volt a massza, ezért tettem hozzá még legalább 150 g olvasztott vajat. Így végül sikerült a masszát a tálba préselnem és másnapra összeállt, így  - nehezen - de lehetett szeletelni, bár még így is morzsálódott.
Kókuszkrémet bármely ázsiai élelmiszert árusító boltban illetve talán bioboltban is lehet kapni. Ezt az anyagot célszerű forró vízbe állított lábasban felolvasztani, mert amúgy könnyen odaég.
 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Sütőpapírral kibélelünk egy 19*29 cm-es tepsit.
  2. Az ananászt, a sárgabarackot és a koktélcseresznyét apróbb darabokra vágjuk.
  3. A rizspelyhet, a tejport, a kókuszreszeléket, a porcukrot, az aszalt gyümölcsöket és a mazsolát egy nagy tálban összekeverjük.
  4. A kókuszkrémet vízfürdőben felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a keverékhez. Ha nem állna össze, akkor még tehetünk hozzá kókuszkrémet, illetve olvasztott vajat. 
  5. A keveréket a tálba nyomkodjuk és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
  6. Másnap kockákra szeleteljük.

  • tepsi mérete: 19*29 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 21 947
elküldve: 3
receptkönyvben: 140
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Wendy

Mióta szakács: 2009.08.14.
59 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kategória: aprósütemény
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
szezon: tél
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
alkalom: karácsonyi édességek
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kókuszos-aszalt gyümölcsös süti, aszalt gyümölcsös-kókuszos süti koktélcseresznyével

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

sziszi1982
sziszi1982 Mon, 2011-11-14 12:03

Ha a kókuszkrémre gondolsz, akkor szerintem nem drága, a Tescoban is lehet venni, és elérhető áron....:)

Tmea
Tmea / Tmea Fri, 2011-01-07 09:47

Ez nem az a süti, amihez a hozzávalókat egy reggeli bevásárlás alkalmával be lehet szerezni, pedig biztos megérné, mert nagyon jól néz ki!!! :-))

793
rizspehely 35 g
tejpor 100 g
kókuszreszelék 90 g
porcukor 160 g
koktélcseresznye 60 g
ananász 1 db
aszalt sárgabarack 2 dkg
mazsola 40 g
kókuszkrém 250 g