Csokis torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nemes-Pádár Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tészta
-
110g tojás138 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
26g finomliszt96 kcal
-
6 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
Krém
-
86 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
-
175g tej98 kcal
-
25g margarin179 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
25g szamóca8 kcal
Összesen
797
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tészta
-
440g tojás554 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
105g finomliszt382 kcal
-
23 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
Krém
-
343 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
700g tej392 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
100g szamóca30 kcal
Összesen
3185
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tészta
-
25.5g tojás32 kcal
-
4.6g cukor18 kcal
-
6.1g finomliszt22 kcal
-
0.6g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
Krém
-
5.2g csokoládés pudingpor20 kcal
-
2.9g étcsokoládé16 kcal
-
40.5g tej23 kcal
-
5.8g margarin42 kcal
-
2.3g cukor9 kcal
-
5.8g szamóca2 kcal
Összesen
185
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 21.5 g
Zsír
-
Összesen 37.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 361 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1635.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 494 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 571 mg
-
Nátrium 469 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.1 g
-
Cukor 45 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 104.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 360 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 292 mg
-
Retinol - A vitamin: 347 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 157 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 503 micro
Összesen
797
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 85.9 g
Zsír
-
Összesen 149.9 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 1444 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6540.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 161 mg
-
Kálcium 1976 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 215 mg
-
Foszfor 2286 mg
-
Nátrium 1875 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 360.2 g
-
Cukor 178 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 418.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1440 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 55 mg
-
D vitamin: 318 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 236 micro
-
Kolin: 1168 mg
-
Retinol - A vitamin: 1388 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 630 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2010 micro
Összesen
3185
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 42% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 378.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 132 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 116 micro
Összesen
185
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
8 db tojás
-
8 ek cukor
-
7 ek finomliszt
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 csomag sütőpor
Krém
-
2 csomag csokoládés pudingpor
-
50 g étcsokoládé
-
7 dl tej
-
100 g margarin
-
4 csapott ek cukor
Elkészítés
Tészta
- A 8 tojásfehérjét 8 evőkanál kristálycukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és összedolgozzuk. Ezután hozzáadjuk a sütőport, 7 evőkanál lisztet és 1 evőkanál kakaóport.
- A jól eldolgozott masszát sütőpapírral bélelt, 40x40 cm-es tepsibe öntjük, és előmelegített sütőbe helyezzük. Takarék lángon kb. 10 perc alatt készre sütjük. A piskóta álagát tűpróbával ellenőrizhetjük. Az a lényeg, hogy ha a sütési idő végén a tűt a tésztába szúrjuk, majd kihúzzuk, azon nem lehet nyers tészta. A piskótát kihűtjük, majd négy egyenlő részre vágjuk. (4 db 20x20 négyzet)
Krém
- A pudingport egy lábasba szórjuk, majd hozzáadjuk a cukrot és folyamatos kevergetés mellett a tejet. Csomómentesre keverjük, majd beletördeljük a fél tábla étcsokoládét. A pudingot felforraljuk, közben folyamatosan keverjük, nehogy az alja leragadjon.
- A kész, sűrű pudingot kihűtjük, majd ezután egy mély tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, és robotgéppel habosra dolgozzuk.
- A krémmel betöltjük a piskótalapokat, majd az egészet körbevonjuk a csokis krémmel. A maradék krémmel díszíthetjük a torta oldalát, tetejét.
- A kész tortára feldarabolt friss szamócát teszünk. Tálalásig hűtőben tároljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 601
- Feltöltés dátuma: 2021. május 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Nemes-Pádár Csilla
48 recept