Fahéjas banánkenyér

Name: Fahéjas banánkenyér
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 17 dkg Margarin; 17 dkg Barna cukor; 11 dkg Cukor; 2 teáskanál Fahéj; 2 közepes db Banán; 3 db Tojás; 1 csomag Sütőpor

Zsófi.M

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
17.5 dkg margarin
17.5 dkg barna cukor
11 dkg cukor
2 teáskanál fahéj
2 közepes db banán
3 db tojás
1 csomag sütőpor

956

Kalória

13g

Fehérje

139.9g

Szénhidrát

39.7g

Zsír

80.5g

Víz

135g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

76.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
44g margarin

314 kcal
44g barna cukor

166 kcal
28g cukor

106 kcal
0g fahéj

0 kcal
75g banán

43 kcal
41g tojás

52 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Összesen 956 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
175g margarin

1255 kcal
175g barna cukor

665 kcal
110g cukor

426 kcal
0g fahéj

0 kcal
300g banán

171 kcal
165g tojás

208 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Összesen 3823 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír

24.3g finomliszt

88 kcal
14.1g margarin

101 kcal
14.1g barna cukor

54 kcal
8.9g cukor

34 kcal
0g fahéj

0 kcal
24.3g banán

14 kcal
13.3g tojás

17 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 308 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
39.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1143.7 g
Cink
1 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
293 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
465 mg
Nátrium
304 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
139.9 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
80.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
418 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
394 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
279 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
207 micro

Összesen 956 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
51.8 g

Zsír

Összesen
158.6 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4574.8 g
Cink
4 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
1171 mg
Vas
9 mg
Magnézium
161 mg
Foszfor
1860 mg
Nátrium
1215 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
559.6 g
Cukor
304 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
321.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1671 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
165 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
502 mg
Retinol - A vitamin:
1576 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
1117 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
827 micro

Összesen 3823 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
369.8 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

A banánt villával összetörjük.
A margarint és a kétféle cukrot habosra keverjük.
Hozzákeverjük a fahéjat, a banánt, a tojásokat és a lisztbe kevert sütőport.
Teflonformába sütőpapírt teszünk, majd ebbe öntjük a masszát. Szilikon formában is jól megsül.
170 fokon 1 órán át sütjük. Karamellszósszal érdemes tálalni, de önmagában is nagyon finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet egy TV paprika magazinban találtam nagyjából egy éve, majd miután túl nagy adagnak bizonyult kettőnknek, és a kiszáradás veszélyeztette, a felét lefagyasztottam. Pár napja rámoltuk a hűtőt, és a kezünkbe került, gondoltam, nézzük meg, mit tud. Miután kiolvadt, ugyanolyan finom omlós volt, nálam ez már nyerő :)