Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. August 10-én kiemeltük cikkünkben: Ezekre a termékekre csapj le az Aldiban, Lidlben és Sparban
Üdvözlettel, NoSalty

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. július 19-én kiemeltük cikkünkben: 13 nagyon olcsó szilvás gombóc
Üdvözlettel, NoSalty

Ez egy remes recept sajnos. A vegeredmeny nem lett rossz, de rengeteget szenvedtem vele, az aranyok nem helyesek. Kb 3szor annyi liszt ment bele a vegen, mert az egesz a kezemre volt tapadva. Kezelhetetlen volt a teszta.

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. szeptember 22-én kiemeltük cikkünkben: Durva akciók a Lidlben, újdonságok a Sparban és olcsó luxusbor az Auchanban - ezekért éri meg boltba menni
Üdvözlettel, NoSalty

Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. július 13-án kiemeltük cikkünkben: Az örök klasszikus: 16 retró szilvás gombóc
Üdvözlettel, NoSalty

Szia! A párom nagy kedvence a szilvásgombóc, de utáltam vele sokat pepecselni, ez a recept megkönnyítette az életemet! Nagyon finom és mivel gyorsan el lehet készíteni, így sűrűn csinálok is neki!!! Nagyon szépen köszönjük, nagyon finom!!! :))))

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. augusztus 24-én kiemeltük cikkünkben: Heti menü: magyaros nyári fogások
Üdvözlettel, NoSalty

Nagyon finom lett és villámgyorsan elkészült, köszönöm:-)

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. augusztus 6-án kiemeltük cikkünkben: 25 falnivalóan szilvás étel
Üdvözlettel, NoSalty

Elolvastam minden hozzászólást köztük veryangryman pocskondiázó szösszenetét is. Örömmel láttam, hogy nem csak engem háborított fel és többen Petra védelmére keltek...
Jelentem belevágtam, megcsináltam, imádtam. Pofonegyszerű a recept, hozzáteszem én is az "érzésre dolgozók" táborát képviselem. Nagyon finom lett, le is fagyasztottam egy adagot. Kísérleteztem egy kicsit az ízvilágon (mert elfogyott a fahéjas-cukrom :) ) így született a nutellás-szilvás gombóc. Mindenkinek csak ajánlani tudom ezt is, akárcsak Petra Expressz szilvás gombócát!!! Köszönöm a receptet!

Kedves Petra!
Bevallom kicsit félve fogtam neki recepted elkészítéséhez, mert itt az oldalon kaptál meleget és hideget is egyaránt, de gondoltam, hát lesz, ami lesz, Én megpróbálom. Én két főre készítettem, tehát az arányokat feleztem, mint amit megadtál, tudtam az olvasottak alapján, hogy akinek nem sikerült feltehetően sok vizet használt. Nekem pillanatok alatt összeállt a tészta, már csak a tojást kellett hozzáadnom, és utána még némi liszt pótlásával tökéletes is lett. Egyik szakácstársunk írta, hogy a liszthez öntötte forralt vizes vajat, ezt Én is így csináltam, tehát ez jó megoldás. Finom ízletes lett, köszönet Neked érte, receptkönyvembe lementettem és máskor is természetesen készíteni fogom.
További jó alkotást a konyhában és várom majd őket itt az oldalon.
Üdvözlettel: Éva

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2014. szeptember 20-án kiemeltük cikkünkben: Top 5 szilvás édesség hétvégére
Üdvözlettel, NoSalty

Elkészítettem , én tényleg drága lisztből (Norbi) és működött, pedig azt tudni kell, erről a lisztről, hogy több folyadékot vesz fel, eleve. Mégsem tettem bele 1kg lisztet és fél liter vizet!! na az lett volna nekem sokba!! ;) Teljesen jól működik ez a recept . Semmi sem szentírás, szerintem ezt mindenki tanulja meg . Amúgy meg ha meg tettszik egy recept , én legalábbis mindig elolvasom a hozzászólásokat, és ahhoz mérten állok neki a receptnek!!! ennyi :))

Teljes kiőrlésű lisztból csináltam, végül nagyon finom gombócok lettek!

De kis naivan azt hittem, nekem nem kell változtatnom az arányokon, mert majd a tk. liszt úgyis több folyadékot vesz fel. Ehhez képes még a tojások előtt volt tökéletes az állaga... utána bőven kellett még liszt (meg idő és türelem:)).
Legközelebb, okulva a kommentekből és a saját tapasztalatból, alapból több liszt, kevesebb víz/tojás.

Kedves Petra! Muszáj leírnom szeszélyes kapcsolatomat a te szilvásgombócoddal. Anyumék kertjében isteni szép szilvák termettek, megenni nem tudtuk őket, hát valamit kéne főzni belőle. Az éjszaka folyamán ki is választottam a te receptedet. 12 órás műszakból hazaérve neki is estem délelőtt. Hát, az arányokat betartottam, bár sokan írták, hogy felvesz még elég sok lisztet. Miután a lisztet némi somókkal együtt sikerült hozzávarázsolnom a vízhez, kb. 2 kiló tiszta izomtömegre tettem szert, mire aránylag valami tészta jellegűvé állt össze a dolog. Ezután gondoltam, majd én kézi habverő dagasztójával jól belekeverem a tojást. Az eredmény: több volt a falon a tojásból, mint a tésztában. Oké, nem adom fel, a sima keverő résszel majd menni fog. Gondoltam én. Szintén repkedtek a tojásos tésztadarabok. Ezután félig fakanállal félig kézzel gyúrtam, kevertem, szintén jelentős izomtömegre szert téve. Itt tettem még hozzá némi lisztet, és egy elég ragacsos tésztát kaptam. Egész szilvákat tettem bele, cukros mézeskalácsfűszerrel megszórva. A gombócaim egész emberiek lettek, amíg vízbe nem kerültek. Ekkor szépen szétnyíltak, nem mind, de úgy egyharmada biztos. Idegrendszerem ekkor már az éjszakai műszak fáradalmainak és az egész konyhát beborító ragacsos tésztának köszönhetően kezdte felmondani a szolgálatot. Kivettem az elsőt, gyorsan kóstoljuk meg. Hááááát, egyáltalán nem emlékeztetett arra, amit a mamám szokott csinálni. Na jó, ha fene fenét eszik is, megcsinálom már. Kifőttek, meghemperegtek zsemlemorzsában, kaptak egy kis mézeskalácsos cukrot is. Kóstolás 2. verzió: ééédes istenem, hogy lehet ez ennyire finom???? A tésztája megpuhult, a szilva finom, fűszeres. Mennyei. Ezután már csak a konyhám láttán fogott el a sírás, hogy mit csináltam. De a jó pap holtig tanul, legközelebb ( feltehetően egy év múlva :D ) már tudni fogom, hogyan is áljak neki, nem szerencsétlenekedek majd ennyit. A receptet köszönöm, életem első szilvásgombóca kissé kalandosan, de isteni finom ra sikerült. :)))

Köszönöm a receptet!
Életem első saját készítésű szilvás gombóca lett ma készen, a tesztelőt még várom haza. ( Nekem elég sok lisztet vett még fel a végén, de könnyű volt aztán a tésztával dolgozni, és nem lett, csak 16 db, de jó nagy!)

Én is pont ezt szerettem volna kérdezni, hogy fagyasztható -e:) Holnap készülök kipróbálni, és ha jól sikerül, gyártanék belőle még a szilva szezonban fagyasztásra is.

Meglepően jó lett.Köszönöm a receptet.Éva

Én is elkészítettem nagyon finom lett, tényleg gyors, egyszerű. Én 16 felé vágtam és egészben tettem bele a szilvát, persze magozva, fahéjas cukrozva. Annyi kérdésem lenne, hogy Petra szerinted vagy bárki más szerint fagyasztható, mert akkor neki állnék egy nagyobb mennyiségnek :o)

Köszönöm a receptet. Elkészítettem gyors könnyű az elkészítése és finom lett a végeredmény.Nem maradt sok mosatlan utána nem lett csupa liszt a konyha. Receptkönyvbe mentve.
Hoharm

Imádom! A diéta miatt tilos a burgonya, van ch csökkentett liszt, végre végre végre! Köszönöm a receptet! Sokkal egyszerűbb, és gyorsabb is :) És az eredmény is nagyon finom!

Most készítettem el, nincs ezzel a recepttel semmi baj.
Én 2.5 dl vízzel csináltam, bár én nem a vízbe keverem a lisztet (nekem úgy mindig csomós lesz) hanem a forralt vajas vizet öntöttem hozzá a liszthez. Csak egy, igaz nagyobb tojást adtam hozzá. Még kb. 3 evőkanál lisztet vett így fel.
A gyerekek csinálták a gombócokat, egyáltalán nem ragadt.
Annyival gyorsabb mint a krumplis változat, hogy nem kell először krumplit főzni-hűteni hozzá. Ha már amúgy is van otthon maradék főtt krumpli akkor időben kb. ugyanannyi.

És egy tipp: ha marad ki szilva akkor azt felkockázom és fahéjjal, cukorral és nagyon pici vízzel felteszem főni, nem annyira mint a lekvárt, de hogy jól megpuhuljon a szilva és sűrű szaftja legyen. Ezzel nyakonöntöm tálaláskor a gombócokat. (Vagy aki nem szereti ráönteni, lehet a tányéron mellékupacolni, nagyon dekoratív és finom :-)

Köszönöm a receptet!

Nagyon finom lett a gombóc és tényleg gyorsan készen van. Igaz én szilva- és meggylekvárral készítettem. :) Köszönet a receptért!

Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata

Én évek óta így készítem! Nagyon finom, hamar kész van, elrontani sem lehet!

Kicsit (eléggé) másképp készítettem, de nagyon meg vagyok elégedve ízével, állagával is. Amit én változtattam: 2 dl-nyi folyadékot hazsnáltam csak, és nem vizet, hanem tejet, finomliszt helyett 20 dkg KIlófaló alaplisztet, és nem a forrásban lévő tejeb főztem a lisztet, hanem még hidegen kikevertem a tejben, rádobtam a vajat, és a legkisebb lángon elkezdtem főzni. Nagyon hamar összeállt egy tésztagombóccá. Amikor langyosra hűlt, egy közepes tojást dolgoztam bele gépi habverővel, majd még annyi lisztet, hogy a szintén eléggé ragacsos krumplis tésztához haosnló legyen az állaga. Gyakorlatilag ez a recept már nem is az a recept, de az ötlet a fontos, hogy nagy gyúródeszka nélkül, krumplifőzés-hűtés-átnyomás nélkül is lehet ilyen finomságot készíteni.

Amit most már tapasztalatból mondhatok: alapból 2 dl folyadékkal az eredeti Horváth Ilona-féle receptben 1 vizespohár) és 25-30 dkg liszttel érdemes számolni, és kikészíteni még lisztet, ha szükség szerint kellene még bele. És szerintem egy tojás elég, nem az adja a meg a tészta jellegzetes állagát.

Igen nagyra becsülöm Petrát, rengeteg receptjét kipróbáltam már, nagy tudású és tapasztalatú szakács. Egy picit csodálkozom, hogy nem igazított a recept arányain.

Nagyon jó recept és tényleg hamar elkészül! A lurkóknak nagyon ízlett, vacsira is ezt kérik! 1,5 dl víz nekem elég lett bele és picivel több lisztet vett fel. Kevertem a finomlisztet és a tönkölylisztet, a gyerekek észre sem vették a különbséget.
Még egyszer köszönöm! Szerintem ezentúl mindig így fogom csinálni.

Köszönöm szépen ezt a receptet, egy nagyon jo recept és bárki könnyedén elkészitheti.

Elkészült, tényleg expressz! A hozzászólásokat elolvasva a víz mennyiségét csökkentettem és 1 nagyobb tojást használtam, így könnyen kezelhető tésztát kaptam. A tojásokat robotgéppel kevertem a masszába, így tényleg gyorsan elkészül. Ja és nagyon finom!

Kedves Szakácsunk!
Tiéd lett 2012.08.28. legnézettebb receptje!
Gratulálunk!
NoSalty.hu csapata

Szerintetek eperrel működne? Sajnos a gyerekeim nem eszik meg a szilvát. :(

Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata

végre egy szilvásgombóc ami tényleg gyors!:)Gyerekeknek is nagyon izlett.Nekem krumplisan mindig szétment a gombóc,de ez tuti lett!Ajánlom mindenkinek,hogy a villa helyett robotgépet használjon,szuperul eldolgozza benne a tojást és gyors is.(Amivel kelt tésztákat is szokás kidagasztani)

Jól néz ki a képen, biztos jó is, de nekem krumplis tésztával az igazi :)

működik, működik és működik. korábban is, most is és mindig....a recept sosem szentírás, aki főz ezt tudja. miért baj, ha kell bele még egy két kanál liszt esetleg? teljesen természetes. az 1 kg-ot kicsit túlzásnak érzem...rétesliszt a sima helyett, és kisebb tojások esetleg segíthet a problémán .)
én továbbra is köszönöm a receptet. nem jár semmilyen kosszal és nem igényel különösebben eszközöket sem. fazék és fakanál. még ki sem kell belőle venni a tésztát. lehet onnét adagonként kicsipegetni és gombócolni, majd rögtön a forró vízbe dobni. nem fő szét és nem marad nyers. sok sikert hozzá mindenkinek, aki megpróbálja .)

Ma elkészítettem a szilvasgombócot. Hát gyors ,finom és ha jó lisztből készíted csak egy picivel kell több.
Mentettem.Köszönöm

Giballa Katalin! Mintha belőlem szóltál volna! Minden szavaddal egyet értek!

Hát...olvasva a fentieket, én már megtapasztaltam, hogy nem lehet grammra kiszámolni, hogy miből, mennyi kell egy süteménybe, érzés-érzék kell hozzá, függ a liszt, burgonya minőségétől, a tojás nagyságától, stb. Én nem mérek semmit, csak teszem a belevalókat és figyelem a tészta állagát és rá lehet jönni. Na jó egy kis tapasztalat biztos kell. A sütés, főzés lehet néha kurdarc is, ez belefér. Soha ne akkor csinálunk elsőre meg valamit amikor vendéget várunk, tegyünk előtte próbát (legfeljebb meghízunk kicsit a sok próbasütés eredményeképpen). Én nézegetem itt is a recepteket, de soha nem másolom, csupán alapnak veszem.
Ha valami nem sikerül, csak magamat hibáztatom és nem kárhoztatok senkit "örök csuklásra".

Szerintem simán elég lenne a 2.5 dl vizet lecsökkenteni 1-1.5 dl-re. És minden klappol.

Csatlakozom az elottem szolohoz.
A megadott aranyok alapjan egy palacsintatesztaszeru masszat kaptam, amihez rengeteg lisztet kellett meg gyurni, hogy nyujthato legyen. Az anyosunkat vartuk ebedre, es kesz gombocok helyett egy csupa-lisztes konyhaval fogadtam. Annak ellenere, hogy vegulis a gomboc (tovabbi kb. 10 marek liszt hozzagyurasa utan) jo lett, roppant kinos volt a szitu. Jo lenne, ha kijavitanad az aranyokat, vagy legalabb hozzatennel egy lepest, miszerint a tesztaba tovabbi x dkg lisztet kell keverni, hogy nyujthato legyen...

Én is elkészítettem, és egy icipicit át tudom érezni mérgesember mérgét. Valóban sokkal több liszt kell bele mint a recept írja, bár tény, hogy az eredeti könyvben is így szerepelt. Elsőre nekem is ragacs lett és erősen gondolkodtam hogy megeszem simán a fahéjas-cukrozott szilvát magában. :)
Végül is 3szori utánlisztezés(kb. duplájára) hatására egy egész használható tésztát kaptam és a végeredmény is finom lett, ízlett mindenkinek.
De szerintem nem gyorsabb, mint krumplis tésztából.

Bízom benne, a recept szerzője valamiben legalább tehetséges és sikeres, mert a receptírásban semmiképp.
Kedves Petra, ha itt lettél volna, mikor a receptedet igyekeztem elkészíteni, akkor azzal a ragadós masszával együtt vágtalak volna ki az ajtón, ami a recepted alapján ebből az egész amatőr, kotnyeles, esztelen összeállításból kijött.
A felett még csak elnéznék, hogy a kiírt 15 dkg liszt helyett 1 kg-ot (!!!!!) igényelt és még többet, ha tettem volna bele többet, de úgy döntöttem nem, hátha, a túl nagy a differencia, már jónak kell lennie.
Hát nem, tévedtem.
Az eredmény, egy elcseszett este, pár 1.000 forintnyi kellék és rengeteg mosogatnivaló.
Tudod, egy dolgot nem lehet megbocsátani és ez az ha valaki a másik idejét ellopja. Az időt nem lehet pótolni, tova szaladt, örökre eltűnt, vissza nem tér soha már.
Te elraboltad az időm.
Gratulálok, remek szakács vagy! Remélem, csuklasz, mélyen, rendületlenül, gyomorból. Ha rajtam múlik, még sokáig fogsz!
Javaslom, hogy használd a Szerkesztés gombot a recepted felett és javítsd ki az arányokat.