muffin csokis muffin

Étcsokis muffin Marietta konyhájából

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 kávéskanál só
10 dkg cukor
1 db tojás
2.5 dl tej
1.5 dl napraforgó olaj
200 g étcsokoládé (kb. 2 tábla)

1041

Kalória

16.3g

Fehérje

129.6g

Szénhidrát

51.8g

Zsír

20.4g

Víz

49g

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

51.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
24% Zsír

88g finomliszt

319 kcal
2g sütőpor

1 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
1g só

0 kcal
25g cukor

97 kcal
14g tojás

17 kcal
63g tej

35 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 1041 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
24% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
6g sütőpor

3 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
4g só

0 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
250g tej

140 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal

Összesen 4160 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
24% Zsír

31.2g finomliszt

113 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0.4g só

0 kcal
8.9g cukor

34 kcal
4.9g tojás

6 kcal
22.3g tej

12 kcal
11.4g napraforgó olaj

100 kcal
17.8g étcsokoládé

97 kcal

Összesen 368 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
60% Szénhidrát
24% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
51.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1414.1 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
240 mg
Vas
6 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
425 mg
Nátrium
570 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
129.6 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
20.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 1041 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
24% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.4 g

Zsír

Összesen
207.2 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5656.3 g
Cink
9 mg
Szelén
144 mg
Kálcium
959 mg
Vas
26 mg
Magnézium
527 mg
Foszfor
1701 mg
Nátrium
2280 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
518.6 g
Cukor
207 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
81.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
54 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
380 micro

Összesen 4160 kcal

7% Fehérje
60% Szénhidrát
24% Zsír
9% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
503.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
85 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
203 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
7.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 368 kcal

Elkészítés

Egy tálban összekeverjük a lisztet, a kakaót, a sütőport, valamint a sót.
Egy másik tálban habosra keverjük (kézi vagy gépi habverővel) az olajat, a cukrot, a tojást, valamint a tejet.
A két tábla csokoládét apró darabokra vágjuk, egy kis darabot meghagyunk reszeléknek.
A két tálban lévő alapanyagokat jó alaposan összekeverjük, amíg csomómentes nem lesz, majd ezután hozzáadjuk a csokoládédarabokat.
Kivajazzuk a muffin sütőformát, és belekanalazzuk a masszát. (A tetejére általában reszelek egy kicsit a meghagyott csokoládéból.) Ízlés szerint lehet beletenni mogyorót, mandulát. (Én nagyon szeretem.)
Előmelegített sütőben (kb. 180-200 °C) 20-25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagyon szeretem a különböző muffinokat, mert egyszerű elkészíteni őket, nagyon ízletesek, rengeteg félét lehet sütni, változatosak, és persze nem utolsósorban az egész család imádja.