Erika-féle kókuszgolyó

Name: Erika-féle kókuszgolyó
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Víz; 0 dl Kávé; 20 dkg Cukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Vaj vagy margarin; 2 ek Rum ízlés szerint, rumaroma is lehet; darált 25 dkg Háztartási keksz; darált 5 dkg Dió; 15 dkg Meggybefőtt elhagyhatjuk, ha nem szeretjük; 5 dkg Kókuszreszelék a forgatáshoz

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 dl víz
0.5 dl kávé
20 dkg cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg vaj (vagy margarin)
2 ek rum (ízlés szerint, rumaroma is lehet)
25 dkg háztartási keksz
5 dkg dió
15 dkg meggybefőtt (elhagyhatjuk, ha nem szeretjük)
5 dkg kókuszreszelék (a forgatáshoz)

854

Kalória

10.1g

Fehérje

115.6g

Szénhidrát

41.3g

Zsír

45g

Víz

53.8g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

63.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír

25g víz

0 kcal
13g kávé

1 kcal
50g cukor

194 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
25g vaj

179 kcal
4g rum

9 kcal
63g háztartási keksz

262 kcal
13g dió

82 kcal
38g meggybefőtt

27 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal

Összesen 854 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír

100g víz

0 kcal
50g kávé

5 kcal
200g cukor

774 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
100g vaj

717 kcal
16g rum

37 kcal
250g háztartási keksz

1048 kcal
50g dió

327 kcal
150g meggybefőtt

108 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

Összesen 3414 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír

10g víz

0 kcal
5g kávé

0 kcal
20.1g cukor

78 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
10g vaj

72 kcal
1.6g rum

4 kcal
25.1g háztartási keksz

105 kcal
5g dió

33 kcal
15.1g meggybefőtt

11 kcal
5g kókuszreszelék

33 kcal

Összesen 343 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
41.3 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
452.2 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
33 mg
Vas
2 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
200 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
115.6 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
45 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 854 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
40.3 g

Zsír

Összesen
165.2 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1808.6 g
Cink
5 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
130 mg
Vas
7 mg
Magnézium
317 mg
Foszfor
525 mg
Nátrium
800 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
462.4 g
Cukor
253 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
180.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
685 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 3414 kcal

5% Fehérje
55% Szénhidrát
19% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
181.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.4 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
18.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

A meggyeket nyakon öntjük 1 ek rummal, és hagyjuk állni.
A vizet, kávét, cukrot, rumot, kakaóport elkeverjük, és felforraljuk, a tűzről levéve hozzáadjuk a margarint.
Míg ez a keverék lehűl, a többi hozzávalót összekeverjük, majd a kettőt összegyúrjuk.
Diónyi darabokat veszünk ki a masszából, és ezt tenyerünkben ellapítjuk, egy szem meggyet teszünk a közepébe, golyóvá formázzuk, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Nemrég volt egy vacsival egybekötött csajos összejövetelünk, és Erika kókuszgolyót hozott süti gyanánt. Mennyei... így muszáj volt elkérni a receptjét. Más, mint ahogy eddig készítettem, lágyabb, aromásabb és kicsit talán töményebb is, de pont ezért olyan finom!