Krumplis kókuszgolyó

Name: Krumplis kókuszgolyó
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Burgonya 8 dkg főtt burgonya; 8 dkg Porcukor; 5 dkg Kókuszreszelék; 5 dkg Mandula darált; 1 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 3 csepp Citromlé; 1 teáskanál Rum; 3 ek Kókuszreszelék a forgatáshoz

witch

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db burgonya (8 dkg főtt burgonya)
8 dkg porcukor
5 dkg kókuszreszelék
5 dkg mandula (darált)
1 csapott ek cukrozatlan kakaópor
3 csepp citromlé
1 teáskanál rum
3 ek kókuszreszelék (a forgatáshoz)

282

Kalória

4.4g

Fehérje

30.2g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

16.5g

Víz

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

22g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír

25g burgonya

14 kcal
20g porcukor

77 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal
13g mandula

74 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g citromlé

0 kcal
1g rum

2 kcal
5g kókuszreszelék

30 kcal

Összesen 282 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír

100g burgonya

58 kcal
80g porcukor

310 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
50g mandula

295 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
0g citromlé

0 kcal
3g rum

7 kcal
18g kókuszreszelék

119 kcal

Összesen 1128 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír

32.8g burgonya

19 kcal
26.2g porcukor

102 kcal
16.4g kókuszreszelék

108 kcal
16.4g mandula

97 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g citromlé

0 kcal
1g rum

2 kcal
5.9g kókuszreszelék

39 kcal

Összesen 370 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.3 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.2 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
16.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 282 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
70.8 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
905 g
Cink
3 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
151 mg
Vas
5 mg
Magnézium
232 mg
Foszfor
453 mg
Nátrium
41 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
120.8 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
65.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 1128 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
26% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
49 mg
Vas
2 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.6 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
21.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 370 kcal

Elkészítés

A burgonyát áttörjük krumplinyomón, és az összes többi hozzávalóval jól elkeverjük.
Kb. 3 cm átmérőjű gombócokat formázunk belőle, majd meghempergetjük a kókuszreszelékben.
Legalább 2 napig hűtőben hagyjuk szikkadni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p

Az eredeti recept 1/4-ét készítettem el, mert kókuszgolyó főtt krumpliból? Ebből az adagból azt hiszem 17 lett, nem emlékszem pontosan, mert el kellett dugjam a család elől, nehogy megegyék, mielőtt letelik a 2 nap. Hogy lehet a hűtőben eldugni valamit, és persze tesztelnem is kellett, hogy tényleg addig kell várni? Sajnos igen, kell annyi szikkadási idő.