Erdeigyümölcsös túrós pite

Name: Erdeigyümölcsös túrós pite
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró vagy laktózmentes túró vagy toTu; 4 db Tojás; 5 dkg Nyílgyökér liszt; 4 ek Xilit vagy más édesítőszer, pl. Eritritol; 1 db Vanília kikapart magjai; 1 dl Kókusztej Cocomas kókusztejszín; 50 g Kókuszolaj szobahőmérsékletű; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 citromból nyert Citromlé; 20 dkg Erdei gyümölcs mix; 1 teáskanál Kókuszolaj a sütőforma kikenéséhez

Csordás Dorisz

6adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró (vagy laktózmentes túró vagy toTu)
4 db tojás
5 dkg nyílgyökér liszt
4 ek xilit (vagy más édesítőszer, pl. Eritritol)
1 db vanília (kikapart magjai)
1.5 dl kókusztej (Cocomas kókusztejszín)
50 g kókuszolaj (szobahőmérsékletű)
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
20 dkg erdei gyümölcs mix
1 teáskanál kókuszolaj (a sütőforma kikenéséhez)

gyors
magyar

359

Kalória

18g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

109.9g

Víz

120g

Koleszterin

409.3mg

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

83g tehéntúró

123 kcal
37g tojás

46 kcal
8g nyílgyökér liszt

30 kcal
7g xilit

16 kcal
0g vanília

0 kcal
25g kókusztej

49 kcal
8g kókuszolaj

74 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g citromlé

1 kcal
33g erdei gyümölcs mix

14 kcal
1g kókuszolaj

6 kcal

Összesen 359 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
220g tojás

277 kcal
50g nyílgyökér liszt

179 kcal
40g xilit

96 kcal
0g vanília

0 kcal
150g kókusztej

296 kcal
50g kókuszolaj

446 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
200g erdei gyümölcs mix

82 kcal
4g kókuszolaj

36 kcal

Összesen 2159 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

39.7g tehéntúró

58 kcal
17.5g tojás

22 kcal
4g nyílgyökér liszt

14 kcal
3.2g xilit

8 kcal
0g vanília

0 kcal
11.9g kókusztej

23 kcal
4g kókuszolaj

35 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
3.2g citromlé

1 kcal
15.9g erdei gyümölcs mix

7 kcal
0.3g kókuszolaj

3 kcal

Összesen 171 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
839.5 g
Cink
217 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
94 mg
Vas
168 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
249 mg
Nátrium
64 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
17.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
109.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
163 micro

Összesen 359 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
107.7 g

Zsír

Összesen
139.1 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5036.8 g
Cink
1303 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
566 mg
Vas
1009 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
1494 mg
Nátrium
386 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
105.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
659.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
584 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
981 micro

Összesen 2159 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
399.7 g
Cink
103 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
45 mg
Vas
80 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
31 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
8.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
52.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
48 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 171 kcal

Elkészítés

175 fokra melegített sütőben felhevítjük a kókuszolajjal kikent szilikon vagy fém muffin formát.
Ezalatt a pite hozzávalóit (kivéve az erdei gyümölcsöket) krémesre turmixoljuk. Ezután hozzákeverünk egy kevés erdei gyümölcsöt.
A formában eloszlatjuk a kókuszolajat, majd rákanalazzuk a turmixolt krémet. Kicsit ütögessük a munkalaphoz, hogy a massza egyenletesen elterüljön benne.
A tetejére is szórunk ízlésesen a gyümölcsökből, végül a sütőbe tesszük, és 45 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30

Már kiskoromban is nagy kedvenceim voltak a túrós sütemények. Egy fárasztó nap után is gyorsan és könnyen elkészíthető bárki számára ez az ínycsiklandozó pite. Tökéletesen jó választás a kezdőknek is, ugyanis nem lehet elrontani :) (forrás: TücsökBogár blogja)