Epres-túrós desszert

Name: Epres-túrós desszert
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 15 dkg Tehéntúró; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 teáskanál Édesítőszer ízlés szerint; 1 tasak Epres pudingpor; 0 l Tej; 25 dkg Eper nálam fagyasztott; 1 teáskanál Édesítőszer ízlés szerint; 10 dkg Tehéntúró

Kiss Móni

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

2 db tojás
15 dkg tehéntúró
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál édesítőszer (ízlés szerint)

A krémhez

1 tasak epres pudingpor
0.5 l tej
25 dkg eper (nálam fagyasztott)
1 teáskanál édesítőszer (ízlés szerint)
10 dkg tehéntúró

528

Kalória

35.4g

Fehérje

46.6g

Szénhidrát

19.4g

Zsír

234.5g

Víz

180g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

19.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
75g tehéntúró

110 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A krémhez

23g epres pudingpor

86 kcal
250g tej

140 kcal
125g eper

38 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
50g tehéntúró

74 kcal

Összesen 528 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A krémhez

45g epres pudingpor

171 kcal
500g tej

280 kcal
250g eper

75 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
100g tehéntúró

147 kcal

Összesen 1055 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

9.4g tojás

12 kcal
12.9g tehéntúró

19 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0g édesítőszer

0 kcal

A krémhez

3.9g epres pudingpor

15 kcal
42.9g tej

24 kcal
21.5g eper

6 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
8.6g tehéntúró

13 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
35.4 g

Zsír

Összesen
19.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1734.5 g
Cink
326 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
438 mg
Vas
252 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
404 mg
Nátrium
220 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
46.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
234.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
276 micro

Összesen 528 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
70.8 g

Zsír

Összesen
38.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3469 g
Cink
652 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
876 mg
Vas
504 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
807 mg
Nátrium
441 mg
Réz
26 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
93.1 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
469 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
138 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
299 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
552 micro

Összesen 1055 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
297.8 g
Cink
56 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
75 mg
Vas
43 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
38 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
26 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit alaposan kikeverjük, majd előmelegített sütőben, sütőpapíros tepsiben, kb 10-15 perc alatt megsütjük.
A pudingot megfőzzük, hozzáadjuk a túrót és a kiengedett epret (levével együtt), majd jól kikeverjük.
Egy jénai tálat előveszünk, a tésztát 3 részre osztjuk és rétegezve rakjuk, tészta-puding, amíg el nem fogy. Jó étvágyat!