Epres muffin 2.

Name: Epres muffin 2.
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 20 dkg Cukor; 2 db Tojás; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 2 dl Tej; 5 dkg Vaj; 30 dkg Eper

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
1 tk sütőpor
20 dkg cukor
2 db tojás
2 teáskanál vaníliaaroma
2.5 dl tej
5 dkg vaj
30 dkg eper

gyors
magyar

432

Kalória

8.8g

Fehérje

77g

Szénhidrát

9.8g

Zsír

62.4g

Víz

77.9g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

37.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
6% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
0g sütőpor

0 kcal
33g cukor

129 kcal
18g tojás

23 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
42g tej

23 kcal
8g vaj

60 kcal
50g eper

15 kcal

Összesen 432 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
6% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
2g sütőpor

1 kcal
200g cukor

774 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
250g tej

140 kcal
50g vaj

359 kcal
300g eper

90 kcal

Összesen 2594 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
6% Zsír

24.5g finomliszt

89 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
16.4g cukor

63 kcal
9g tojás

11 kcal
0.8g vaníliaaroma

0 kcal
20.5g tej

11 kcal
4.1g vaj

29 kcal
24.5g eper

7 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
6% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
347.6 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
98 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
77 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 432 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
6% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
53 g

Zsír

Összesen
58.5 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
468 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2085.6 g
Cink
4 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
591 mg
Vas
7 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
794 mg
Nátrium
437 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
461.8 g
Cukor
225 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
374.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
500 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
166 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
341 mg
Retinol - A vitamin:
490 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
614 micro

Összesen 2594 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
6% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.7 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A cukrot a tojásokkal, a vajjal és a vanília aromával 5 percig keverjük.
Hozzáadjuk a tejet.
Majd a lisztet a sütőporral elkeverjük, majd apránként hozzáadjuk ezt is.
A legvégén kerül bele a jól megmosott és feldarabolt eper. Nagyobb darabokra vágjuk.
Papírkosárkákkal kibéleljük a sütőformát, megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Vettem egy csomó epret. A férjem azonnal be akarta falni egy tonna cukor kíséretében. Ezt nem hagyhattam. Egy szedres muffin receptet találtam az interneten. Na ezt szinte teljesen átalakítottam, és ez lett a végeredmény. Epermuffin "Epertől":).