muffin epres muffin

Epres-banános muffin

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

11 dkg vaj
16 dkg cukor
2 db tojás
1 kávéskanál vaníliaaroma (vagy vaníliás cukor)
2 db banán
50 dkg eper (sok-sok)
30 dkg finomliszt
2 kk sütőpor
1 kk fahéj
1 csipet só

742

Kalória

12.3g

Fehérje

117.6g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

174.7g

Víz

149.1g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

51.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír

28g vaj

197 kcal
40g cukor

155 kcal
28g tojás

35 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
75g banán

43 kcal
125g eper

38 kcal
75g finomliszt

273 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 742 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír

110g vaj

789 kcal
160g cukor

619 kcal
110g tojás

138 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
300g banán

171 kcal
500g eper

150 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2961 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír

7.4g vaj

53 kcal
10.8g cukor

42 kcal
7.4g tojás

9 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
20.2g banán

12 kcal
33.7g eper

10 kcal
20.2g finomliszt

74 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
149 mg

Ásványi anyagok

Összesen
607.4 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
127 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
117.6 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
174.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 742 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.3 g

Zsír

Összesen
103.4 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
597 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2429.4 g
Cink
4 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
507 mg
Vas
8 mg
Magnézium
194 mg
Foszfor
1094 mg
Nátrium
479 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
470.6 g
Cukor
207 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
698.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
918 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
293 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
278 micro
Kolin:
382 mg
Retinol - A vitamin:
893 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
257 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
705 micro

Összesen 2961 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
163.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
47.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt. Nagyon fontos, hogy pontosan a sütő közepére helyezzük a rácsot.
Megolvasztjuk a vajat.
A tojásokat egy villával felverjük, összekeverjük a cukorral, a vanília kivonattal és a villával pürésített banánnal, majd hozzáadjuk a megolvasztott vajat is.
Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, sütőport, fahéjat, sót.
Ebbe belekeverjük a felkockázott eperdarabokat.
Hozzáadjuk a másik tálban összekevert hozzávalókat.
Papírral bélelt muffinformába kanalazzuk, s néhány kis "gombócba" fogpiszkálót szúrunk.
Megsütjük, amikor a fogpiszkálót kihúzzuk, és az tiszta, akkor van kész a muffin.