Nosalty Logó

Epres lilahagymalekvár

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Neeta
Epres lilahagymalekvár
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 264 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1585 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 68 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    0.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1111.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    914 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.7 g
  • Cukor
    55 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    288.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    104 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    76 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    161 micro
Összesen 264 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6666.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    411 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    230 mg
  • Foszfor
    511 mg
  • Nátrium
    5485 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    406 g
  • Cukor
    331 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

VÍZ

  • Összesen
    1728.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    624 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    77 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    413 micro
  • Kolin:
    117 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    458 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    968 micro
Összesen 1585 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    286.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    22 mg
  • Nátrium
    236 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.4 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 68 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Aprítsuk fel a sok-sok hagymát és a sok-sok epret.
  2. A hagymát pároljuk meg egy kis vízen (kb. 1 dl-t öntöttem alá), és sózzuk meg. (Az epret én eközben készítettem elő, nem kellett ott állnom a hagyma felett hála a víznek.)
  3. Ha kellően összeesett a hagyma, mehet hozzá az eper is, és kevergetve főzzük addig, amíg az is összeesik. Ő még ereszt magából egy csomó levet, azt is próbáljuk meg elfőzni.
  4. Mikor már majdnem jó, mehet bele a bors és a méz is.
  5. A bazsalikom már szinte csak a legvégén megy bele, hogy friss maradjon az íze.
  6. Töltsük az előkészített, előfőzött üvegekbe. (Nekem 3 db ilyen kisebb üveg lett összesen.)
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 3652
  • Feltöltés dátuma: 2013. július 12.

Ajánló

Sült camembert-hez, sült húsokhoz, főként vadakhoz tudom elképzelni, de szendvicsbe és szerintem csirkéhez is nagyon finom. Kacsához ISTENI! :) Letesztelve.

Receptkategóriák

Legutóbb készítettem a batyuban sült camembert, és ott kísérleteztem ezekkel az ízekkel, és bejött... Aztán kollégáim kérdezték, hogy ezt a lekvárt hogy is kell elképzelni, én találtam-e ki, és hogy van-e belőle kóstoló. Sajnálkozva mondtam, hogy nincs, mert akkor csak annyi készült, amennyi a batyuba ment, ők meg csalódottan néztek rám nagy boci szemekkel... Így hát betértem a boltba szerda este, és úgy döntöttem, ha még lehet epret kapni így az eperszezon vége felé, akkor befőzök egy nagyobb adagot. Láss csodát, és szerencsém lett, úgyhogy íme. A legkedvesebb párbeszéd vele kapcsolatban az egyik kollégámmal: Én: Ízlik? Ő: Érdekes. Én: Jó vagy rossz értelemben? Ő: Nem tudom... még gondolkodok rajta. ... pár óra múlva... Ő: Gondolkodtam, és rájöttem, hogy ízlik.:)

Hozzászólások

Zanthia

Jól hangzik!! Kísérleteztem a lilahagyma lekvárral, ami nagyon bejött, kipróbálom ezt is mindenképp! Pusza

Neeta

:) Hajrá! 10-b?l 10 ember ajánlja! ;)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.